| Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая | 800 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Зира, семена | 5 г |
| Яйцо перепелиное (Запекание) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 329.8 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 511 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 6.1% | 497 г |
| Жиры | 25.9 г | 56 г | 46.3% | 14% | 216 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.1% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4537 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.9 мкг | 900 мкг | 8.5% | 2.6% | 1170 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.133 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 4.2% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 116.73 мг | 500 мг | 23.3% | 7.1% | 428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 4.2% | 719 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 3.9% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.88 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.8% | 4049 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.773 мкг | 3 мкг | 59.1% | 17.9% | 169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.548 мкг | 10 мкг | 5.5% | 1.7% | 1825 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.076 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 1% | 3158 г |
| Витамин Н, биотин | 3.913 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.4% | 1278 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7137 мг | 20 мг | 18.6% | 5.6% | 539 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.3 мг | 2500 мг | 9% | 2.7% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 40.56 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.2% | 2465 г |
| Кремний, Si | 0.439 мг | 30 мг | 1.5% | 0.5% | 6834 г |
| Магний, Mg | 18.69 мг | 400 мг | 4.7% | 1.4% | 2140 г |
| Натрий, Na | 268.94 мг | 1300 мг | 20.7% | 6.3% | 483 г |
| Сера, S | 158.84 мг | 1000 мг | 15.9% | 4.8% | 630 г |
| Фосфор, P | 163.9 мг | 800 мг | 20.5% | 6.2% | 488 г |
| Хлор, Cl | 325.95 мг | 2300 мг | 14.2% | 4.3% | 706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.402 мг | 18 мг | 13.3% | 4% | 749 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 3.087 мкг | 10 мкг | 30.9% | 9.4% | 324 г |
| Марганец, Mn | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.4% | 2128 г |
| Медь, Cu | 77.85 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 2.4% | 1285 г |
| Молибден, Mo | 3.171 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.4% | 2208 г |
| Никель, Ni | 0.241 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.373 мкг | 55 мкг | 33.4% | 10.1% | 299 г |
| Титан, Ti | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31008 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.2% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 3.1335 мг | 12 мг | 26.1% | 7.9% | 383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.905 г | ~ | |||
| Валин | 0.742 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.439 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.126 г | ~ | |||
| Лизин | 1.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.592 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.861 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.289 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.847 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.659 г | ~ | |||
| Серин | 0.674 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.324 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.712 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.474 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.878 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.074 г | min 16.8 г | 71.9% | 21.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Трансжиры | 1.387 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 1.387 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 1.387 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетный кекс составляет 329,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».