Мой здоровый рацион

Рецепт Зажарка 27 окт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зажарка 27 окт

Морковь 150 г
Лук репчатый 50 г
Масло Растительное [Слобода] 20 г
Томатная Паста [Валдайский Погребок] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка 27 окт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.1% 9500 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.7% 933 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.4% 2258 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.5% 1333 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.6% 2792 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 882.4 мкг 900 мкг 98% 97.9% 102 г
бета Каротин 5.294 мг 5 мг 105.9% 105.8% 94 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.9% 5294 г
Витамин В4, холин 4.78 мг 500 мг 1% 1% 10460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.6% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.294 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7556 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 4.1% 2446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7282 г
Витамин Н, биотин 0.397 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12594 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 4.9% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.5588 мг 20 мг 2.8% 2.8% 3579 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.97 мг 2500 мг 4.6% 4.6% 2194 г
Кальций, Ca 16.47 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6072 г
Кремний, Si 11.765 мг 30 мг 39.2% 39.2% 255 г
Магний, Mg 18.82 мг 400 мг 4.7% 4.7% 2125 г
Натрий, Na 9.85 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 13198 г
Сера, S 12.21 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8190 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 4.1% 2439 г
Хлор, Cl 31.47 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.3 мкг ~
Бор, B 117.6 мкг ~
Ванадий, V 43.68 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 2.4% 4225 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.8% 5660 г
Кобальт, Co 1.618 мкг 10 мкг 16.2% 16.2% 618 г
Литий, Li 2.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.1221 мг 2 мг 6.1% 6.1% 1638 г
Медь, Cu 47.79 мкг 1000 мкг 4.8% 4.8% 2092 г
Молибден, Mo 8.824 мкг 70 мкг 12.6% 12.6% 793 г
Никель, Ni 3.088 мкг ~
Рубидий, Rb 80.4 мкг ~
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 46610 г
Стронций, Sr 3.84 мкг ~
Фтор, F 28.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13879 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 3.2% 3086 г
Цинк, Zn 0.3015 мг 12 мг 2.5% 2.5% 3980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%

Энергетическая ценность Зажарка 27 окт составляет 100,1 кКал.

  • Порция = 85 гр (85.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».