Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Бульон куриный 4500 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 250 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3321 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8.9% 2235 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.9% 5091 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5.9% 3369 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.9% 2857 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 7.5% 2601 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 7.7% 2571 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 8.5% 2315 г
Лютеин + Зеаксантин 0.847 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 10.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 9.5% 2093 г
Витамин В4, холин 8.79 мг 500 мг 1.8% 3.6% 5688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 5.1% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 8.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.659 мкг 400 мкг 1.4% 2.8% 7068 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 2% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 1% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.967 мкг 50 мкг 1.9% 3.7% 5171 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.8001 мг 20 мг 9% 17.8% 1111 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.3 мг 2500 мг 6.6% 13% 1512 г
Кальций, Ca 8.9 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11236 г
Кремний, Si 5.994 мг 30 мг 20% 39.4% 501 г
Магний, Mg 9.94 мг 400 мг 2.5% 4.9% 4024 г
Натрий, Na 123.19 мг 1300 мг 9.5% 18.7% 1055 г
Сера, S 33.62 мг 1000 мг 3.4% 6.7% 2974 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 9.7% 2025 г
Хлор, Cl 8.03 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 28643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.3 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 13.22 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 6.5% 3010 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 41667 г
Кобальт, Co 0.897 мкг 10 мкг 9% 17.8% 1115 г
Литий, Li 2.822 мкг ~
Марганец, Mn 0.0461 мг 2 мг 2.3% 4.5% 4338 г
Медь, Cu 85.83 мкг 1000 мкг 8.6% 17% 1165 г
Молибден, Mo 4.458 мкг 70 мкг 6.4% 12.6% 1570 г
Никель, Ni 5.95 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 1.97 мкг 55 мкг 3.6% 7.1% 2792 г
Стронций, Sr 4.18 мкг ~
Титан, Ti 8.52 мкг ~
Фтор, F 3.75 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 106667 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 3.4% 5952 г
Цинк, Zn 0.2919 мг 12 мг 2.4% 4.7% 4111 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.502 г min 16.8 г 3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 50,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».