Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из чечевицы

Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 65 г
Лук репчатый (Тушение) 1 Штука
Картофель (Варка без слива) 4 Штука
Морковь (Варка без слива) 1 Штука
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 1200 г
Мускатный орех, молотый 1 tsp
Карри, порошок 2 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.8 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3523 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.8% 5429 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.9% 2667 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.4% 3842 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.5% 1818 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8.4% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 17.6% 1194 г
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 20.1% 1046 г
бета Криптоксантин 0.08 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.9% 7200 г
Витамин В4, холин 6.61 мг 500 мг 1.3% 2.7% 7564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 5% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.32 мкг 400 мкг 1.3% 2.7% 7519 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 5.6% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.946 мг 15 мг 6.3% 13.2% 1586 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.6039 мг 20 мг 3% 6.3% 3312 г
Ниацин 0.352 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.89 мг 2500 мг 6.7% 14% 1498 г
Кальций, Ca 12.88 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7764 г
Кремний, Si 10.331 мг 30 мг 34.4% 72% 290 г
Магний, Mg 11.29 мг 400 мг 2.8% 5.9% 3543 г
Натрий, Na 111.76 мг 1300 мг 8.6% 18% 1163 г
Сера, S 17.27 мг 1000 мг 1.7% 3.6% 5790 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 8.4% 2516 г
Хлор, Cl 184.82 мг 2300 мг 8% 16.7% 1244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.7 мкг ~
Бор, B 50.4 мкг ~
Ванадий, V 23.12 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 8.6% 2456 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 12605 г
Кобальт, Co 1.817 мкг 10 мкг 18.2% 38.1% 550 г
Литий, Li 13.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.1034 мг 2 мг 5.2% 10.9% 1934 г
Медь, Cu 65.81 мкг 1000 мкг 6.6% 13.8% 1520 г
Молибден, Mo 5.706 мкг 70 мкг 8.2% 17.2% 1227 г
Никель, Ni 6.718 мкг ~
Рубидий, Rb 87.6 мкг ~
Селен, Se 0.872 мкг 55 мкг 1.6% 3.3% 6307 г
Стронций, Sr 1.99 мкг ~
Титан, Ti 10.77 мкг ~
Фтор, F 73.83 мкг 4000 мкг 1.8% 3.8% 5418 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 7.7% 2674 г
Цинк, Zn 0.2309 мг 12 мг 1.9% 4% 5197 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 53.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.075 мг ~
бета Ситостерол 3.757 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.506 г min 16.8 г 3% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.502 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.246 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из чечевицы составляет 47,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».