| Пекинская капуста | 200 г |
| Морковь | 50 г |
| Кукуруза, консервы | 50 г |
| Йогурт натуральный Danon | 60 г |
| Горчица столовая | 0 г |
Капусту мелко нарезать, морковь натереть на терке. Смешать все ингредиенты. Горчицу, чеснок и зелень добавить по желанию.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4910 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7.3% | 4000 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.8% | 8000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 6.4% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 16% | 1818 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2498 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.9 мкг | 900 мкг | 31.9% | 93% | 314 г |
| альфа Каротин | 0.556 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.775 мг | 5 мг | 35.5% | 103.5% | 282 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.75 мг | 500 мг | 1.6% | 4.7% | 6452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 9.6% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 22.2% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.417 мкг | 400 мкг | 12.6% | 36.7% | 793 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.36 мг | 90 мг | 18.2% | 53.1% | 550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 2.3% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.7 мкг | 120 мкг | 21.4% | 62.4% | 467 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4978 мг | 20 мг | 2.5% | 7.3% | 4018 г |
| Ниацин | 0.271 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.89 мг | 2500 мг | 7.2% | 21% | 1398 г |
| Кальций, Ca | 52.36 мг | 1000 мг | 5.2% | 15.2% | 1910 г |
| Кремний, Si | 3.472 мг | 30 мг | 11.6% | 33.8% | 864 г |
| Магний, Mg | 14.31 мг | 400 мг | 3.6% | 10.5% | 2795 г |
| Натрий, Na | 63.47 мг | 1300 мг | 4.9% | 14.3% | 2048 г |
| Сера, S | 10.21 мг | 1000 мг | 1% | 2.9% | 9794 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 10.8% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 8.75 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.2% | 26286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.319 мг | 18 мг | 1.8% | 5.2% | 5643 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.5% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 8.2% | 3597 г |
| Литий, Li | 0.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1447 мг | 2 мг | 7.2% | 21% | 1382 г |
| Медь, Cu | 35 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 10.2% | 2857 г |
| Молибден, Mo | 2.778 мкг | 70 мкг | 4% | 11.7% | 2520 г |
| Никель, Ni | 0.833 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.417 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.3% | 13189 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 39448 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.3% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.2375 мг | 12 мг | 2% | 5.8% | 5053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой и кукурузой составляет 34,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».