Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с шкварками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с шкварками

Яйцо куриное (Запекание) 5 Штука
свиные шкварки 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с шкварками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.9 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 7.6% 447 г
Жиры 25.1 г 56 г 44.8% 15.1% 223 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 0.8% 4002 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.3 мкг 900 мкг 17.3% 5.8% 580 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 0.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 5.5% 616 г
Витамин В4, холин 153.28 мг 500 мг 30.7% 10.4% 326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.863 мг 5 мг 17.3% 5.8% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 3.718 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10758 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 3.7% 906 г
Витамин D, кальциферол 1.344 мкг 10 мкг 13.4% 4.5% 744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 0.8% 4098 г
Витамин Н, биотин 12.872 мкг 50 мкг 25.7% 8.7% 388 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1508 мг 20 мг 10.8% 3.6% 930 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.94 мг 2500 мг 3.7% 1.3% 2690 г
Кальций, Ca 36.51 мг 1000 мг 3.7% 1.3% 2739 г
Магний, Mg 7.97 мг 400 мг 2% 0.7% 5019 г
Натрий, Na 88.95 мг 1300 мг 6.8% 2.3% 1461 г
Сера, S 112.19 мг 1000 мг 11.2% 3.8% 891 г
Фосфор, P 127.5 мг 800 мг 15.9% 5.4% 627 г
Хлор, Cl 103.56 мг 2300 мг 4.5% 1.5% 2221 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.66 мг 18 мг 9.2% 3.1% 1084 г
Йод, I 11.34 мкг 150 мкг 7.6% 2.6% 1323 г
Кобальт, Co 6.638 мкг 10 мкг 66.4% 22.4% 151 г
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 0.3% 10363 г
Медь, Cu 55.1 мкг 1000 мкг 5.5% 1.9% 1815 г
Молибден, Mo 3.983 мкг 70 мкг 5.7% 1.9% 1757 г
Селен, Se 19.158 мкг 55 мкг 34.8% 11.8% 287 г
Фтор, F 36.51 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10956 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 1.8% 1880 г
Цинк, Zn 0.7369 мг 12 мг 6.1% 2.1% 1628 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.717 г ~
Лизин 0.597 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.478 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.75 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.817 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.175 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.617 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 348.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.584 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.035 г min 16.8 г 18.1% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.715 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.769 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.73 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Омлет с шкварками составляет 295,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».