Мой здоровый рацион

Рецепт белковый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты белковый омлет

Яичный белок куриный (Жарка омлет) 95 г
Яйцо перепелиное (Жарка омлет) 16 г
Масло оливковое 5 г
Брынза коровья 30 г
Петрушка 10 г
Шпинат 20 г
Способ приготовления

Приготовить омлет из яиц, посыпать сверху тертой брынзой и зеленью. Свернуть в рулетик!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "белковый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 13.2% 633 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.9% 700 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.8% 2952 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.7 мкг 900 мкг 25.2% 21% 397 г
бета Каротин 0.903 мг 5 мг 18.1% 15.1% 554 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.467 мг 1.8 мг 25.9% 21.6% 385 г
Витамин В4, холин 74.13 мг 500 мг 14.8% 12.3% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 2.9% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 17.434 мкг 400 мкг 4.4% 3.7% 2294 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.3% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 15.84 мг 90 мг 17.6% 14.7% 568 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.915 мг 15 мг 6.1% 5.1% 1639 г
Витамин Н, биотин 4.042 мкг 50 мкг 8.1% 6.8% 1237 г
Витамин К, филлохинон 157 мкг 120 мкг 130.8% 109% 76 г
Витамин РР, НЭ 2.4979 мг 20 мг 12.5% 10.4% 801 г
Макроэлементы
Калий, K 259.48 мг 2500 мг 10.4% 8.7% 963 г
Кальций, Ca 152.31 мг 1000 мг 15.2% 12.7% 657 г
Магний, Mg 27.57 мг 400 мг 6.9% 5.8% 1451 г
Натрий, Na 341.05 мг 1300 мг 26.2% 21.8% 381 г
Сера, S 158.91 мг 1000 мг 15.9% 13.3% 629 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 12.5% 667 г
Хлор, Cl 112.6 мг 2300 мг 4.9% 4.1% 2043 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.275 мг 18 мг 12.6% 10.5% 791 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 2.3% 3741 г
Кобальт, Co 1.922 мкг 10 мкг 19.2% 16% 520 г
Марганец, Mn 0.1246 мг 2 мг 6.2% 5.2% 1605 г
Медь, Cu 51.1 мкг 1000 мкг 5.1% 4.3% 1957 г
Молибден, Mo 2.482 мкг 70 мкг 3.5% 2.9% 2820 г
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 43307 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 5.1% 1629 г
Цинк, Zn 0.2605 мг 12 мг 2.2% 1.8% 4607 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность белковый омлет составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».