| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Фарш Свиной [Черкизово] | 400 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.9% | 1652 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 14.4% | 560 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.8% | 1176 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.2 мкг | 900 мкг | 29.2% | 23.5% | 342 г |
| бета Каротин | 1.602 мг | 5 мг | 32% | 25.8% | 312 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.85 мг | 500 мг | 1.6% | 1.3% | 6369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2.3% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.579 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8736 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.77 мг | 90 мг | 15.3% | 12.3% | 654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.3 мкг | 120 мкг | 41.1% | 33.1% | 243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6125 мг | 20 мг | 3.1% | 2.5% | 3265 г |
| Ниацин | 0.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.64 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.6% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 36.69 мг | 1000 мг | 3.7% | 3% | 2726 г |
| Кремний, Si | 36.709 мг | 30 мг | 122.4% | 98.6% | 82 г |
| Магний, Mg | 15.15 мг | 400 мг | 3.8% | 3.1% | 2640 г |
| Натрий, Na | 11.58 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 11226 г |
| Сера, S | 22.4 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4464 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 2.7% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 32.79 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.471 мг | 18 мг | 2.6% | 2.1% | 3822 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 2.167 мкг | 10 мкг | 21.7% | 17.5% | 461 г |
| Литий, Li | 0.759 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1329 мг | 2 мг | 6.6% | 5.3% | 1505 г |
| Медь, Cu | 60.47 мкг | 1000 мкг | 6% | 4.8% | 1654 г |
| Молибден, Mo | 8.861 мкг | 70 мкг | 12.7% | 10.2% | 790 г |
| Никель, Ni | 10.253 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.171 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32164 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30098 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.7% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.3151 мг | 12 мг | 2.6% | 2.1% | 3808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.693 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.406 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с фаршем составляет 124,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».