Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в сметане271020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в сметане271020

Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Слобода] 52 г
Лук репчатый 168 г
Сметана 20% жирности 62 г
Сметана 15% жирности 65 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 1013 г
Букет Приправ [Maggi] 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в сметане271020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.2 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 707 г
Белки 27.3 г 76 г 35.9% 15.1% 278 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.4% 448 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.5% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1% 4037 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 1% 4265 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин В4, холин 8.84 мг 500 мг 1.8% 0.8% 5656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.7% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.284 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12180 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 0.9% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.3% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.774 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6460 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2002 мг 20 мг 1% 0.4% 9990 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.62 мг 2500 мг 2.2% 0.9% 4577 г
Кальций, Ca 20.33 мг 1000 мг 2% 0.8% 4919 г
Кремний, Si 1.05 мг 30 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Магний, Mg 4.29 мг 400 мг 1.1% 0.5% 9324 г
Натрий, Na 6.8 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 19118 г
Сера, S 17.7 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5650 г
Фосфор, P 21.8 мг 800 мг 2.7% 1.1% 3670 г
Хлор, Cl 17.01 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.9 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.5% 9000 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7282 г
Кобальт, Co 1.098 мкг 10 мкг 11% 4.6% 911 г
Марганец, Mn 0.0488 мг 2 мг 2.4% 1% 4098 г
Медь, Cu 21.27 мкг 1000 мкг 2.1% 0.9% 4701 г
Молибден, Mo 0.794 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 8816 г
Никель, Ni 0.63 мкг ~
Олово, Sn 2.06 мкг ~
Рубидий, Rb 100 мкг ~
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 32544 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Фтор, F 9.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43431 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6757 г
Цинк, Zn 0.223 мг 12 мг 1.9% 0.8% 5381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.84 г min 16.8 г 5% 2.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.5%

Энергетическая ценность Курица в сметане271020 составляет 238,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».