Мой здоровый рацион

Рецепт Салат зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат зеленый

Огурец, парниковый 75 г
Лук зеленый (перо) 75 г
Укроп 30 г
Петрушка 13 г
майонез 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зеленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.7 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3606 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.6% 5846 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 11.1% 1931 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.6% 5919 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.8% 1667 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 7.9% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278 мкг 900 мкг 30.9% 66.2% 324 г
бета Каротин 1.669 мг 5 мг 33.4% 71.5% 300 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 7.1% 3051 г
Витамин В4, холин 4.45 мг 500 мг 0.9% 1.9% 11236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 6.2% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 7.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 16.62 мкг 400 мкг 4.2% 9% 2407 г
Витамин C, аскорбиновая 35.76 мг 90 мг 39.7% 85% 252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.726 мг 15 мг 4.8% 10.3% 2066 г
Витамин Н, биотин 0.649 мкг 50 мкг 1.3% 2.8% 7704 г
Витамин К, филлохинон 162.3 мкг 120 мкг 135.3% 289.7% 74 г
Витамин РР, НЭ 0.5685 мг 20 мг 2.8% 6% 3518 г
Макроэлементы
Калий, K 252.79 мг 2500 мг 10.1% 21.6% 989 г
Кальций, Ca 91.45 мг 1000 мг 9.1% 19.5% 1093 г
Магний, Mg 26.25 мг 400 мг 6.6% 14.1% 1524 г
Натрий, Na 551.56 мг 1300 мг 42.4% 90.8% 236 г
Сера, S 10.83 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9234 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 10.5% 2046 г
Хлор, Cl 849.17 мг 2300 мг 36.9% 79% 271 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 10.7% 2004 г
Кобальт, Co 2.639 мкг 10 мкг 26.4% 56.5% 379 г
Марганец, Mn 0.2334 мг 2 мг 11.7% 25.1% 857 г
Медь, Cu 64.26 мкг 1000 мкг 6.4% 13.7% 1556 г
Молибден, Mo 8.472 мкг 70 мкг 12.1% 25.9% 826 г
Селен, Se 0.284 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 19366 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 6% 3597 г
Цинк, Zn 0.3554 мг 12 мг 3% 6.4% 3376 г

Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 46,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».