Мой здоровый рацион

Рецепт Заварной крем кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заварной крем кето

Яичный желток куриный 98 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 120 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 3 г
Эритрит [Fit Parad] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварной крем кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 783 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.3% 884 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 15.4% 301 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.8% 5475 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.4% 3304 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 423.1 мкг 900 мкг 47% 21.8% 213 г
Ретинол 0.406 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 0.9% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.5% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 4.4% 1053 г
Витамин В4, холин 349.11 мг 500 мг 69.8% 32.4% 143 г
Витамин В5, пантотеновая 1.874 мг 5 мг 37.5% 17.4% 267 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 5% 926 г
Витамин В9, фолаты 14.698 мкг 400 мкг 3.7% 1.7% 2721 г
Витамин В12, кобаламин 0.971 мкг 3 мкг 32.4% 15.1% 309 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 3.308 мкг 10 мкг 33.1% 15.4% 302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.004 мг 15 мг 6.7% 3.1% 1494 г
Витамин Н, биотин 25.513 мкг 50 мкг 51% 23.7% 196 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.1645 мг 20 мг 10.8% 5% 924 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.14 мг 2500 мг 4.8% 2.2% 2098 г
Кальций, Ca 104.97 мг 1000 мг 10.5% 4.9% 953 г
Магний, Mg 11.56 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3460 г
Натрий, Na 42.42 мг 1300 мг 3.3% 1.5% 3065 г
Сера, S 86.15 мг 1000 мг 8.6% 4% 1161 г
Фосфор, P 273.1 мг 800 мг 34.1% 15.8% 293 г
Хлор, Cl 101.42 мг 2300 мг 4.4% 2% 2268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Железо, Fe 2.894 мг 18 мг 16.1% 7.5% 622 г
Йод, I 18.68 мкг 150 мкг 12.5% 5.8% 803 г
Кобальт, Co 9.913 мкг 10 мкг 99.1% 46.1% 101 г
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6390 г
Медь, Cu 70.4 мкг 1000 мкг 7% 3.3% 1420 г
Молибден, Mo 7.688 мкг 70 мкг 11% 5.1% 911 г
Олово, Sn 6.75 мкг ~
Селен, Se 23.965 мкг 55 мкг 43.6% 20.3% 230 г
Стронций, Sr 8.83 мкг ~
Фтор, F 8.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45300 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 3.7% 1247 г
Цинк, Zn 1.4752 мг 12 мг 12.3% 5.7% 813 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.474 г ~
Лейцин 0.715 г ~
Лизин 0.596 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.729 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.662 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.145 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.659 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 656.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.554 г min 16.8 г 39% 18.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.028 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 8.4%

Энергетическая ценность Заварной крем кето составляет 215,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».