| Соевый изолят | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 153 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 587 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 9.3% | 373 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 8.5% | 412 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 3.3% | 1058 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5166 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 15.3 мг | 500 мг | 3.1% | 1.1% | 3268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 0.6% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.958 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 5026 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.183 мг | 15 мг | 41.2% | 14.4% | 243 г |
| Витамин Н, биотин | 0.587 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8518 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.881 мг | 20 мг | 4.4% | 1.5% | 2270 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 35.83 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.5% | 6977 г |
| Кальций, Ca | 7.01 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.2% | 14265 г |
| Кремний, Si | 1.175 мг | 30 мг | 3.9% | 1.4% | 2553 г |
| Магний, Mg | 5.08 мг | 400 мг | 1.3% | 0.5% | 7874 г |
| Натрий, Na | 1.23 мг | 1300 мг | 0.1% | 105691 г | |
| Сера, S | 20.94 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4776 г |
| Фосфор, P | 25.5 мг | 800 мг | 3.2% | 1.1% | 3137 г |
| Хлор, Cl | 6.41 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 35881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.353 мг | 18 мг | 2% | 0.7% | 5099 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.47 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.6% | 2128 г |
| Марганец, Mn | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 2.9% | 1190 г |
| Медь, Cu | 29.6 мкг | 1000 мкг | 3% | 1% | 3378 г |
| Молибден, Mo | 4.285 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.1% | 1634 г |
| Никель, Ni | 0.646 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.762 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.1% | 3121 г |
| Титан, Ti | 3.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.85 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8919 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.2056 мг | 12 мг | 1.7% | 0.6% | 5837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.94 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 26.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.809 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.535 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.106 г | min 16.8 г | 18.5% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.8% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.805 г | ~ |
Энергетическая ценность Палочки соевые составляет 287 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».