| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло Сливочное [Село Зеленое] | 64 г |
| Печень куриная (Тушение) | 900 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 957 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 10.5% | 543 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 12% | 475 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7913 мкг | 900 мкг | 879.2% | 499.5% | 11 г |
| Ретинол | 7.699 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.37 мг | 5 мг | 27.4% | 15.6% | 365 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.337 мг | 1.5 мг | 22.5% | 12.8% | 445 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.377 мг | 1.8 мг | 76.5% | 43.5% | 131 г |
| Витамин В4, холин | 130.28 мг | 500 мг | 26.1% | 14.8% | 384 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.108 мг | 5 мг | 82.2% | 46.7% | 122 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.616 мг | 2 мг | 30.8% | 17.5% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 157.815 мкг | 400 мкг | 39.5% | 22.4% | 253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.706 мкг | 3 мкг | 356.9% | 202.8% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.75 мг | 90 мг | 19.7% | 11.2% | 507 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.518 мг | 15 мг | 10.1% | 5.7% | 988 г |
| Витамин Н, биотин | 0.882 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5669 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9578 мг | 20 мг | 44.8% | 25.5% | 223 г |
| Ниацин | 6.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.51 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.7% | 986 г |
| Кальций, Ca | 37.56 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.2% | 2662 г |
| Кремний, Si | 3.221 мг | 30 мг | 10.7% | 6.1% | 931 г |
| Магний, Mg | 23.34 мг | 400 мг | 5.8% | 3.3% | 1714 г |
| Натрий, Na | 179.19 мг | 1300 мг | 13.8% | 7.8% | 725 г |
| Сера, S | 144.99 мг | 1000 мг | 14.5% | 8.2% | 690 г |
| Фосфор, P | 202.4 мг | 800 мг | 25.3% | 14.4% | 395 г |
| Хлор, Cl | 195.77 мг | 2300 мг | 8.5% | 4.8% | 1175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.41 мг | 18 мг | 63.4% | 36% | 158 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 10.527 мкг | 10 мкг | 105.3% | 59.8% | 95 г |
| Литий, Li | 0.662 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2567 мг | 2 мг | 12.8% | 7.3% | 779 г |
| Медь, Cu | 271.27 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 15.4% | 369 г |
| Молибден, Mo | 40.85 мкг | 70 мкг | 58.4% | 33.2% | 171 г |
| Никель, Ni | 1.082 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.226 мкг | 55 мкг | 64% | 36.4% | 156 г |
| Стронций, Sr | 4.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31080 г |
| Хром, Cr | 7.01 мкг | 50 мкг | 14% | 8% | 713 г |
| Цинк, Zn | 4.4343 мг | 12 мг | 37% | 21% | 271 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.688 г | ~ | |||
| Валин | 0.855 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.739 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.446 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.663 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.957 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.258 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.704 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.943 г | ~ | |||
| Пролин | 0.709 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 230.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.715 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.238 г | min 16.8 г | 13.3% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.493 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.943 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.648 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 176 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».