| Тесто дрожжевое (быстрое) | 70 г |
| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 325.8 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 517 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 5.3% | 576 г |
| Жиры | 23 г | 56 г | 41.1% | 12.6% | 243 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 2.5% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 38.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5966 г |
| Органические кислоты | 19.2 г | ~ | |||
| Зола | 28.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.725 мг | 1.5 мг | 48.3% | 14.8% | 207 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.903 мг | 1.8 мг | 50.2% | 15.4% | 199 г |
| Витамин В4, холин | 47.88 мг | 500 мг | 9.6% | 2.9% | 1044 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 4.3% | 712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 4.1% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.383 мкг | 400 мкг | 8.3% | 2.5% | 1198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.54 мкг | 3 мкг | 18% | 5.5% | 556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.339 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1% | 2950 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.333 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.288 мг | 15 мг | 28.6% | 8.8% | 350 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.275 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.4% | 2198 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5609 мг | 20 мг | 22.8% | 7% | 439 г |
| Ниацин | 0.817 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.73 мг | 2500 мг | 6.6% | 2% | 1508 г |
| Кальций, Ca | 49.28 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.5% | 2029 г |
| Кремний, Si | 0.875 мг | 30 мг | 2.9% | 0.9% | 3429 г |
| Магний, Mg | 13.46 мг | 400 мг | 3.4% | 1% | 2972 г |
| Натрий, Na | 51.24 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.2% | 2537 г |
| Сера, S | 115.07 мг | 1000 мг | 11.5% | 3.5% | 869 г |
| Фосфор, P | 129.1 мг | 800 мг | 16.1% | 4.9% | 620 г |
| Хлор, Cl | 300.3 мг | 2300 мг | 13.1% | 4% | 766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 1.6% | 1903 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 0.525 мкг | 10 мкг | 5.3% | 1.6% | 1905 г |
| Марганец, Mn | 0.3333 мг | 2 мг | 16.7% | 5.1% | 600 г |
| Медь, Cu | 55.44 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 1.7% | 1804 г |
| Молибден, Mo | 4.258 мкг | 70 мкг | 6.1% | 1.9% | 1644 г |
| Никель, Ni | 0.467 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.408 мкг | 55 мкг | 31.7% | 9.7% | 316 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53548 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.5% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 1.3417 мг | 12 мг | 11.2% | 3.4% | 894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.833 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.62 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.759 г | ~ | |||
| Лизин | 0.818 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.403 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.561 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.532 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.467 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.974 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.477 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.339 г | min 16.8 г | 73.4% | 22.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.94 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.865 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 31% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.57 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.095 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.075 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Беляш составляет 325,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».