| Масло оливковое De lux | 11 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 145 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 319 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 185 г |
| Морковь (Жарка) | 224 г |
| Чеснок (Жарка) | 6 г |
| Картофель (Жарка) | 857 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2097 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 8.2% | 1520 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.6% | 1647 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4.2% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.8% | 1818 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.8 мкг | 900 мкг | 21.3% | 26.5% | 469 г |
| бета Каротин | 1.152 мг | 5 мг | 23% | 28.6% | 434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 11.5% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 20.13 мг | 500 мг | 4% | 5% | 2484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 6.2% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 12% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.792 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.1% | 10549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.444 мкг | 3 мкг | 14.8% | 18.4% | 676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.55 мг | 90 мг | 5.1% | 6.4% | 1978 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 1.5% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 0.904 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.2% | 5531 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1715 мг | 20 мг | 10.9% | 13.6% | 921 г |
| Ниацин | 1.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.88 мг | 2500 мг | 11.4% | 14.2% | 874 г |
| Кальций, Ca | 12.72 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7862 г |
| Кремний, Si | 18.955 мг | 30 мг | 63.2% | 78.7% | 158 г |
| Магний, Mg | 17.68 мг | 400 мг | 4.4% | 5.5% | 2262 г |
| Натрий, Na | 16.07 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.5% | 8090 г |
| Сера, S | 66.3 мг | 1000 мг | 6.6% | 8.2% | 1508 г |
| Фосфор, P | 70.8 мг | 800 мг | 8.9% | 11.1% | 1130 г |
| Хлор, Cl | 38.82 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.1% | 5925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 6.2% | 1991 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.4% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 3.643 мкг | 10 мкг | 36.4% | 45.3% | 274 г |
| Литий, Li | 25.58 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 5.9% | 2128 г |
| Медь, Cu | 95.39 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 11.8% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 7.858 мкг | 70 мкг | 11.2% | 13.9% | 891 г |
| Никель, Ni | 4.372 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 185.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.179 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 30726 г |
| Стронций, Sr | 3.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.2 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.4% | 5181 г |
| Хром, Cr | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 14.2% | 877 г |
| Цинк, Zn | 0.8424 мг | 12 мг | 7% | 8.7% | 1425 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.811 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.596 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.614 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.498 г | min 16.8 г | 8.9% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушеная составляет 80,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».