| Картофель (Жарка) | 170 г |
| Подберезовик (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 25 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 1.7% | 3455 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 13.5% | 434 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 3% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 9.4% | 625 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.1 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.5% | 2362 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.7% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 8.81 мг | 500 мг | 1.8% | 1.1% | 5675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 2.1% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 4.9% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.296 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7553 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.54 мг | 90 мг | 10.6% | 6.2% | 943 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.086 мг | 15 мг | 20.6% | 12.1% | 486 г |
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9648 мг | 20 мг | 14.8% | 8.7% | 675 г |
| Ниацин | 2.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.81 мг | 2500 мг | 16.8% | 9.9% | 594 г |
| Кальций, Ca | 17.31 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5777 г |
| Кремний, Si | 23.616 мг | 30 мг | 78.7% | 46.3% | 127 г |
| Магний, Mg | 18.24 мг | 400 мг | 4.6% | 2.7% | 2193 г |
| Натрий, Na | 5.39 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 24119 г |
| Сера, S | 36.54 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2737 г |
| Фосфор, P | 91.4 мг | 800 мг | 11.4% | 6.7% | 875 г |
| Хлор, Cl | 33.02 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 6965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 498.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 2.3% | 2560 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 3.542 мкг | 10 мкг | 35.4% | 20.8% | 282 г |
| Литий, Li | 34.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2636 мг | 2 мг | 13.2% | 7.8% | 759 г |
| Медь, Cu | 89.36 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.2% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 3.544 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3% | 1975 г |
| Никель, Ni | 3.094 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 361 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.359 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 15320 г |
| Стронций, Sr | 4.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17691 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 5.9% | 996 г |
| Цинк, Zn | 0.4259 мг | 12 мг | 3.5% | 2.1% | 2818 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.837 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.682 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.882 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 51.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.219 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.1 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.123 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.14 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.832 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.482 г | min 16.8 г | 20.7% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.141 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.8% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный с грибами составляет 170 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».