| Морковь (Тушение) | 870 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 350 г |
| Сметана 15% жирности | 160 г |
| Йогурт Натуральный 3,3% [Данон] | 200 г |
| Минтай (Запекание) | 1400 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 16.6% | 768 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5% | 2545 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.6% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.3% | 1538 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 5% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 745 мкг | 900 мкг | 82.8% | 105.9% | 121 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.399 мг | 5 мг | 88% | 112.5% | 114 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.3% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 41.37 мг | 500 мг | 8.3% | 10.6% | 1209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 6.3% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 7.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.403 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.911 мкг | 3 мкг | 30.4% | 38.9% | 329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.61 мг | 90 мг | 2.9% | 3.7% | 3448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.4% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 4.6% | 2793 г |
| Витамин Н, биотин | 0.573 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 8726 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 5.4% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.838 мг | 20 мг | 14.2% | 18.2% | 705 г |
| Ниацин | 1.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.63 мг | 2500 мг | 13% | 16.6% | 770 г |
| Кальций, Ca | 42.51 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.5% | 2352 г |
| Кремний, Si | 9.821 мг | 30 мг | 32.7% | 41.8% | 305 г |
| Магний, Mg | 46.53 мг | 400 мг | 11.6% | 14.8% | 860 г |
| Натрий, Na | 30.51 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.9% | 4261 г |
| Сера, S | 105.24 мг | 1000 мг | 10.5% | 13.4% | 950 г |
| Фосфор, P | 169.3 мг | 800 мг | 21.2% | 27.1% | 473 г |
| Хлор, Cl | 112.42 мг | 2300 мг | 4.9% | 6.3% | 2046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 5.8% | 2242 г |
| Йод, I | 41.55 мкг | 150 мкг | 27.7% | 35.4% | 361 г |
| Кобальт, Co | 9.448 мкг | 10 мкг | 94.5% | 120.8% | 106 г |
| Литий, Li | 2.198 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 10.5% | 1227 г |
| Медь, Cu | 114.06 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 14.6% | 877 г |
| Молибден, Mo | 9.809 мкг | 70 мкг | 14% | 17.9% | 714 г |
| Никель, Ni | 6.351 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.777 мкг | 55 мкг | 12.3% | 15.7% | 812 г |
| Стронций, Sr | 4.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 400.9 мкг | 4000 мкг | 10% | 12.8% | 998 г |
| Хром, Cr | 31 мкг | 50 мкг | 62% | 79.3% | 161 г |
| Цинк, Zn | 0.8998 мг | 12 мг | 7.5% | 9.6% | 1334 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.628 г | ~ | |||
| Валин | 0.55 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лизин | 1.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.452 г | ~ | |||
| Треонин | 0.548 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.795 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аланин | 0.557 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Глицин | 0.488 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.842 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.106 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с овощами в духовке составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».