| Куриный окорочок (Варка) | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 563 г |
| Морковь (Пассерование) | 93 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 102 г |
| Вода | 2000 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Лапша яичная, сухая | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3645 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 8.9% | 2452 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.8% | 2800 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.7% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2534 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72 мкг | 900 мкг | 8% | 17.3% | 1250 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 16.9% | 1285 г |
| бета Криптоксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.879 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.9% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 3.3 мг | 500 мг | 0.7% | 1.5% | 15152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 3% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 6.1% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.735 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.9% | 23055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 5.6% | 3782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.063 мг | 15 мг | 0.4% | 0.9% | 23810 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 2.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6706 мг | 20 мг | 3.4% | 7.4% | 2982 г |
| Ниацин | 0.56 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.51 мг | 2500 мг | 5.7% | 12.3% | 1767 г |
| Кальций, Ca | 12.35 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.6% | 8097 г |
| Кремний, Si | 6.512 мг | 30 мг | 21.7% | 47% | 461 г |
| Магний, Mg | 9.22 мг | 400 мг | 2.3% | 5% | 4338 г |
| Натрий, Na | 132.48 мг | 1300 мг | 10.2% | 22.1% | 981 г |
| Сера, S | 35.85 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.8% | 2789 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 7.8% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 213.48 мг | 2300 мг | 9.3% | 20.1% | 1077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.438 мг | 18 мг | 2.4% | 5.2% | 4110 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.7% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 2.142 мкг | 10 мкг | 21.4% | 46.3% | 467 г |
| Литий, Li | 8.802 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0539 мг | 2 мг | 2.7% | 5.8% | 3711 г |
| Медь, Cu | 45.05 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 9.7% | 2220 г |
| Молибден, Mo | 3.584 мкг | 70 мкг | 5.1% | 11% | 1953 г |
| Никель, Ni | 0.874 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.616 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.4% | 8929 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.72 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.1% | 5147 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 11% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.3086 мг | 12 мг | 2.6% | 5.6% | 3889 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.666 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 242.598 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 239.715 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 48.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.627 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | min 16.8 г | 5% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.806 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.219 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп куриный с картошкой и лапшой составляет 46,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».