| Куриная грудка (филе) | 308 г |
| Кабачок | 256 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Лук репчатый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 21.3% | 466 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.3% | 2333 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.6% | 2744 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.7% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 80.16 мг | 500 мг | 16% | 15.9% | 624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.111 мг | 5 мг | 22.2% | 22% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.583 мг | 2 мг | 29.2% | 29% | 343 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.204 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.6% | 2816 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 6% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.55 мг | 90 мг | 9.5% | 9.4% | 1053 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.1% | 4808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 3.1% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 2.193 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.4% | 2280 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.518 мг | 20 мг | 27.6% | 27.4% | 362 г |
| Ниацин | 7.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.54 мг | 2500 мг | 13.3% | 13.2% | 754 г |
| Кальций, Ca | 20.42 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 4897 г |
| Кремний, Si | 15.887 мг | 30 мг | 53% | 52.6% | 189 г |
| Магний, Mg | 60.31 мг | 400 мг | 15.1% | 15% | 663 г |
| Натрий, Na | 51.31 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.9% | 2534 г |
| Сера, S | 161.64 мг | 1000 мг | 16.2% | 16.1% | 619 г |
| Фосфор, P | 135.3 мг | 800 мг | 16.9% | 16.8% | 591 г |
| Хлор, Cl | 64.61 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.8% | 3560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.377 мг | 18 мг | 7.7% | 7.6% | 1307 г |
| Йод, I | 5.87 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.9% | 2555 г |
| Кобальт, Co | 7.507 мкг | 10 мкг | 75.1% | 74.6% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0925 мг | 2 мг | 4.6% | 4.6% | 2162 г |
| Медь, Cu | 88.14 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8.7% | 1135 г |
| Молибден, Mo | 8.741 мкг | 70 мкг | 12.5% | 12.4% | 801 г |
| Никель, Ni | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.211 мкг | 55 мкг | 31.3% | 31.1% | 320 г |
| Фтор, F | 90.71 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.3% | 4410 г |
| Хром, Cr | 16.53 мкг | 50 мкг | 33.1% | 32.9% | 302 г |
| Цинк, Zn | 1.11 мг | 12 мг | 9.3% | 9.2% | 1081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.882 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.853 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.762 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.336 г | ~ | |||
| Лизин | 1.729 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.61 г | ~ | |||
| Треонин | 0.75 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.723 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.879 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.327 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.614 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.943 г | ~ | |||
| Пролин | 0.668 г | ~ | |||
| Серин | 0.717 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.912 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.748 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из филе куриного составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».