| Пекинская капуста | 119 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 116 г |
| Огурец парниковый | 210 г |
| сыр голландский | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2316 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 10.2% | 1357 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 12.1% | 1143 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 1% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.1% | 3333 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2622 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.7 мкг | 900 мкг | 7.6% | 10.5% | 1310 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.248 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.9% | 7042 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.9 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 9.8% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 65.78 мг | 500 мг | 13.2% | 18.2% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 12.5% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 7.6% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.044 мкг | 400 мкг | 5.8% | 8% | 1736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 5.8% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.76 мг | 90 мг | 10.8% | 14.9% | 922 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.537 мкг | 10 мкг | 5.4% | 7.4% | 1862 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 2.1% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 5.325 мкг | 50 мкг | 10.7% | 14.7% | 939 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.9 мкг | 120 мкг | 14.9% | 20.5% | 670 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7914 мг | 20 мг | 4% | 5.5% | 2527 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.93 мг | 2500 мг | 7.2% | 9.9% | 1397 г |
| Кальций, Ca | 39.95 мг | 1000 мг | 4% | 5.5% | 2503 г |
| Кремний, Si | 23.188 мг | 30 мг | 77.3% | 106.3% | 129 г |
| Магний, Mg | 12.28 мг | 400 мг | 3.1% | 4.3% | 3257 г |
| Натрий, Na | 38 мг | 1300 мг | 2.9% | 4% | 3421 г |
| Сера, S | 48.78 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.7% | 2050 г |
| Фосфор, P | 67.2 мг | 800 мг | 8.4% | 11.6% | 1190 г |
| Хлор, Cl | 49.02 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.9% | 4692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 6.9% | 1987 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.5% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 2.879 мкг | 10 мкг | 28.8% | 39.6% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.0888 мг | 2 мг | 4.4% | 6.1% | 2252 г |
| Медь, Cu | 47.12 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 6.5% | 2122 г |
| Молибден, Mo | 1.902 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.7% | 3680 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.018 мкг | 55 мкг | 14.6% | 20.1% | 686 г |
| Фтор, F | 14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 28571 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.7% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.4155 мг | 12 мг | 3.5% | 4.8% | 2888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.991 г | min 16.8 г | 5.9% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец, яйцо, капуста, сыр составляет 72,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».