Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква (Тушение) 800 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь (Жарка) 150 г
Топлёное Масло Гхи [Медведь и Слон] 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Вода 300 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.3% 6333 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 13.5% 1057 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3% 4867 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.8% 1111 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.2% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 365.1 мкг 900 мкг 40.6% 57.6% 247 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 2.073 мг 5 мг 41.5% 58.9% 241 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4% 3529 г
Витамин В4, холин 8.47 мг 500 мг 1.7% 2.4% 5903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 7.7% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.699 мкг 400 мкг 1.4% 2% 7019 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 3.7% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 3.1% 4505 г
Витамин Н, биотин 0.774 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6460 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.6063 мг 20 мг 3% 4.3% 3299 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.55 мг 2500 мг 6.6% 9.4% 1519 г
Кальций, Ca 32 мг 1000 мг 3.2% 4.5% 3125 г
Кремний, Si 19.471 мг 30 мг 64.9% 92.1% 154 г
Магний, Mg 14.54 мг 400 мг 3.6% 5.1% 2751 г
Натрий, Na 9.81 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 13252 г
Сера, S 21.34 мг 1000 мг 2.1% 3% 4686 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 6.1% 2305 г
Хлор, Cl 29.02 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.6 мкг ~
Бор, B 50.4 мкг ~
Ванадий, V 59.41 мкг ~
Железо, Fe 0.387 мг 18 мг 2.2% 3.1% 4651 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8108 г
Кобальт, Co 1.288 мкг 10 мкг 12.9% 18.3% 776 г
Литий, Li 0.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 4.8% 2972 г
Медь, Cu 119.94 мкг 1000 мкг 12% 17% 834 г
Молибден, Mo 5.57 мкг 70 мкг 8% 11.3% 1257 г
Никель, Ni 3.391 мкг ~
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Рубидий, Rb 88.3 мкг ~
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20755 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Фтор, F 80.31 мкг 4000 мкг 2% 2.8% 4981 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 5.2% 2717 г
Цинк, Zn 0.3019 мг 12 мг 2.5% 3.5% 3975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.948 г min 16.8 г 5.6% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.514 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».