| Свекла (Варка в кожуре) | 800 г |
| Сметана 20% жирности | 25 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.2 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.8% | 6222 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 8.2% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 26.2% | 667 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.6% | 10714 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.9% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 9.33 мг | 500 мг | 1.9% | 3.3% | 5359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 5.4% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 7.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.424 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5.9% | 2980 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.56 мг | 90 мг | 9.5% | 16.6% | 1051 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 1.6% | 10791 г |
| Витамин Н, биотин | 0.383 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 13055 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5058 мг | 20 мг | 2.5% | 4.4% | 3954 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.19 мг | 2500 мг | 13.2% | 23.1% | 759 г |
| Кальций, Ca | 48.25 мг | 1000 мг | 4.8% | 8.4% | 2073 г |
| Кремний, Si | 87.211 мг | 30 мг | 290.7% | 508.2% | 34 г |
| Магний, Mg | 25.3 мг | 400 мг | 6.3% | 11% | 1581 г |
| Натрий, Na | 65.32 мг | 1300 мг | 5% | 8.7% | 1990 г |
| Сера, S | 10.12 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 9881 г |
| Фосфор, P | 51.7 мг | 800 мг | 6.5% | 11.4% | 1547 г |
| Хлор, Cl | 73.32 мг | 2300 мг | 3.2% | 5.6% | 3137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 309.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.643 мг | 18 мг | 9.1% | 15.9% | 1096 г |
| Йод, I | 7.78 мкг | 150 мкг | 5.2% | 9.1% | 1928 г |
| Кобальт, Co | 2.456 мкг | 10 мкг | 24.6% | 43% | 407 г |
| Литий, Li | 66.252 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7407 мг | 2 мг | 37% | 64.7% | 270 г |
| Медь, Cu | 166.1 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 29% | 602 г |
| Молибден, Mo | 11.652 мкг | 70 мкг | 16.6% | 29% | 601 г |
| Никель, Ni | 15.703 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 500.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.017 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.1% | 5408 г |
| Стронций, Sr | 9.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17521 г |
| Хром, Cr | 22.74 мкг | 50 мкг | 45.5% | 79.5% | 220 г |
| Цинк, Zn | 0.5209 мг | 12 мг | 4.3% | 7.5% | 2304 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 10.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% |
Энергетическая ценность Салат со свеклы с чесноком составляет 57,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».