Мой здоровый рацион

Рецепт Быстрый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Быстрый кекс

Яйцо куриное 50 г
Овсяная мука 60 г
Яблоко 50 г
Овсяные отруби 5 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Быстрый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.9% 927 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.8% 949 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 6.2% 887 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.1% 909 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.4% 3946 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 4.5% 1233 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 4.615 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 6.2% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5.4% 1017 г
Витамин В4, холин 69.69 мг 500 мг 13.9% 7.6% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 5% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 4.41 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9070 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 3.6% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 3.1% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.708 мг 15 мг 4.7% 2.6% 2119 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.749 мкг 50 мкг 11.5% 6.3% 870 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4957 мг 20 мг 12.5% 6.9% 801 г
Ниацин 0.449 мг ~
Бетаин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.31 мг 2500 мг 9.2% 5.1% 1085 г
Кальций, Ca 55.38 мг 1000 мг 5.5% 3% 1806 г
Кремний, Si 0.513 мг 30 мг 1.7% 0.9% 5848 г
Магний, Mg 47.41 мг 400 мг 11.9% 6.5% 844 г
Натрий, Na 55.28 мг 1300 мг 4.3% 2.4% 2352 г
Сера, S 55.31 мг 1000 мг 5.5% 3% 1808 г
Фосфор, P 192.4 мг 800 мг 24.1% 13.3% 416 г
Хлор, Cl 57.44 мг 2300 мг 2.5% 1.4% 4004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Бор, B 62.8 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 2.467 мг 18 мг 13.7% 7.5% 730 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 2.6% 2134 г
Кобальт, Co 2.944 мкг 10 мкг 29.4% 16.2% 340 г
Литий, Li 0.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.1648 мг 2 мг 8.2% 4.5% 1214 г
Медь, Cu 61.67 мкг 1000 мкг 6.2% 3.4% 1622 г
Молибден, Mo 3.846 мкг 70 мкг 5.5% 3% 1820 г
Никель, Ni 4.359 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 9.415 мкг 55 мкг 17.1% 9.4% 584 г
Стронций, Sr 3.49 мкг ~
Фтор, F 19.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20801 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2119 г
Цинк, Zn 0.4644 мг 12 мг 3.9% 2.1% 2584 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.561 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.498 г min 16.8 г 8.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Быстрый кекс составляет 181,7 кКал.

  • Порция = 195 гр (354.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».