Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морковно-яблучный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морковно-яблучный

Морковь 62 г
Яблоко 60 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковно-яблучный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.2 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3898 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.9% 5846 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.6% 14000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 8.6% 2738 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 20.8% 1111 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 8.8% 2610 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 876.8 мкг 900 мкг 97.4% 225.5% 103 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 5.254 мг 5 мг 105.1% 243.3% 95 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 7.6% 3000 г
Витамин В4, холин 10.91 мг 500 мг 2.2% 5.1% 4583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 8.6% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 11.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.479 мкг 400 мкг 1.4% 3.2% 7301 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 4.6% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 6.49 мг 90 мг 7.2% 16.7% 1387 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 3.9% 5792 г
Витамин Н, биотин 0.839 мкг 50 мкг 1.7% 3.9% 5959 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 13% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.8183 мг 20 мг 4.1% 9.5% 2444 г
Ниацин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.2 мг 2500 мг 9% 20.8% 1105 г
Кальций, Ca 36.01 мг 1000 мг 3.6% 8.3% 2777 г
Кремний, Si 11.761 мг 30 мг 39.2% 90.7% 255 г
Магний, Mg 22.51 мг 400 мг 5.6% 13% 1777 г
Натрий, Na 27.2 мг 1300 мг 2.1% 4.9% 4779 г
Сера, S 10.51 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 9515 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 12.3% 1905 г
Хлор, Cl 42.44 мг 2300 мг 1.8% 4.2% 5419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.5 мкг ~
Бор, B 190.8 мкг ~
Ванадий, V 44.92 мкг ~
Железо, Fe 1.249 мг 18 мг 6.9% 16% 1441 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 6.7% 3488 г
Кобальт, Co 1.437 мкг 10 мкг 14.4% 33.3% 696 г
Литий, Li 2.958 мкг ~
Марганец, Mn 0.108 мг 2 мг 5.4% 12.5% 1852 г
Медь, Cu 82.82 мкг 1000 мкг 8.3% 19.2% 1207 г
Молибден, Mo 11.972 мкг 70 мкг 17.1% 39.6% 585 г
Никель, Ni 9.803 мкг ~
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 0.452 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 12168 г
Стронций, Sr 7.63 мкг ~
Фтор, F 30.21 мкг 4000 мкг 0.8% 1.9% 13241 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 15.3% 1524 г
Цинк, Zn 0.2944 мг 12 мг 2.5% 5.8% 4076 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.063 г min 16.8 г 0.4% 0.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%

Энергетическая ценность Салат морковно-яблучный составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».