Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Сахар песок 20 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 20 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.5 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 796 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 12.2% 386 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.3% 889 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 3.9% 1210 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1.1% 4330 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 2.2% 2108 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 6.2% 766 г
Витамин В4, холин 48.97 мг 500 мг 9.8% 4.6% 1021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 2.3% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 4.2% 1130 г
Витамин В9, фолаты 31.602 мкг 400 мкг 7.9% 3.7% 1266 г
Витамин В12, кобаламин 1.202 мкг 3 мкг 40.1% 19% 250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5226 г
Витамин Н, биотин 7.31 мкг 50 мкг 14.6% 6.9% 684 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8104 мг 20 мг 19.1% 9% 525 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124 мг 2500 мг 5% 2.4% 2016 г
Кальций, Ca 148.13 мг 1000 мг 14.8% 7% 675 г
Кремний, Si 0.264 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Магний, Mg 23.31 мг 400 мг 5.8% 2.7% 1716 г
Натрий, Na 40.04 мг 1300 мг 3.1% 1.5% 3247 г
Сера, S 194.03 мг 1000 мг 19.4% 9.2% 515 г
Фосфор, P 205.1 мг 800 мг 25.6% 12.1% 390 г
Хлор, Cl 110.91 мг 2300 мг 4.8% 2.3% 2074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.9 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 8.81 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 1.6% 3020 г
Йод, I 6.81 мкг 150 мкг 4.5% 2.1% 2203 г
Кобальт, Co 2.057 мкг 10 мкг 20.6% 9.7% 486 г
Марганец, Mn 0.1058 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1890 г
Медь, Cu 72.74 мкг 1000 мкг 7.3% 3.5% 1375 г
Молибден, Mo 8.472 мкг 70 мкг 12.1% 5.7% 826 г
Никель, Ni 0.819 мкг ~
Олово, Sn 13.01 мкг ~
Селен, Se 25.253 мкг 55 мкг 45.9% 21.7% 218 г
Стронций, Sr 16.13 мкг ~
Титан, Ti 1.59 мкг ~
Фтор, F 29.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13765 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2304 г
Цинк, Zn 0.4461 мг 12 мг 3.7% 1.7% 2690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.824 г min 16.8 г 10.9% 5.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.4%

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 211,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».