| Куриный фарш | 500 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 500 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1521 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 17.7% | 510 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.8% | 1167 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 10588 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 12.1% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 12.6% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 58.13 мг | 500 мг | 11.6% | 10.5% | 860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.687 мг | 5 мг | 13.7% | 12.4% | 728 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.457 мг | 2 мг | 22.9% | 20.7% | 438 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.967 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.454 мкг | 3 мкг | 15.1% | 13.6% | 661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.61 мг | 90 мг | 5.1% | 4.6% | 1952 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 9434 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5703 г |
| гамма Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.757 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6605 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 11.4% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.219 мг | 20 мг | 26.1% | 23.6% | 383 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.7 мг | 2500 мг | 15.2% | 13.7% | 657 г |
| Кальций, Ca | 22.68 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4409 г |
| Кремний, Si | 10.914 мг | 30 мг | 36.4% | 32.9% | 275 г |
| Магний, Mg | 19.5 мг | 400 мг | 4.9% | 4.4% | 2051 г |
| Натрий, Na | 53.92 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.7% | 2411 г |
| Сера, S | 159.59 мг | 1000 мг | 16% | 14.5% | 627 г |
| Фосфор, P | 152.4 мг | 800 мг | 19.1% | 17.3% | 525 г |
| Хлор, Cl | 15.51 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 4.5% | 2013 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.42 мкг | 10 мкг | 14.2% | 12.8% | 704 г |
| Марганец, Mn | 0.0665 мг | 2 мг | 3.3% | 3% | 3008 г |
| Медь, Cu | 62.39 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5.6% | 1603 г |
| Молибден, Mo | 2.172 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.8% | 3223 г |
| Никель, Ni | 3.245 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.468 мкг | 55 мкг | 31.8% | 28.7% | 315 г |
| Фтор, F | 6.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 57971 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.3% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 1.4431 мг | 12 мг | 12% | 10.8% | 832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.975 г | ~ | |||
| Валин | 0.729 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.516 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.165 г | ~ | |||
| Лизин | 1.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.626 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.615 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.86 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.368 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.764 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.646 г | ~ | |||
| Серин | 0.622 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.437 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.044 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.16 г | min 16.8 г | 12.9% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.885 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.722 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.669 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.035 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 110,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».