Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из фасоли и кукурузы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из фасоли и кукурузы

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 100 г
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой 100 г
Чеснок 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли и кукурузы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.6% 1520 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.4% 836 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 4.5% 1542 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 10.8% 645 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.2% 3247 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В4, холин 3.13 мг 500 мг 0.6% 0.4% 15974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3922 г
Витамин В9, фолаты 24 мкг 400 мкг 6% 4.2% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.525 мг 15 мг 16.8% 11.7% 594 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7917 мг 20 мг 4% 2.8% 2526 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.58 мг 2500 мг 7.5% 5.2% 1326 г
Кальций, Ca 42.33 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2362 г
Кремний, Si 0.213 мг 30 мг 0.7% 0.5% 14085 г
Магний, Mg 20.67 мг 400 мг 5.2% 3.6% 1935 г
Натрий, Na 207.92 мг 1300 мг 16% 11.2% 625 г
Сера, S 47.63 мг 1000 мг 4.8% 3.4% 2100 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 7% 996 г
Хлор, Cl 2.5 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 92000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 3.6% 1946 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 5.2% 1333 г
Литий, Li 0.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.2508 мг 2 мг 12.5% 8.7% 797 г
Медь, Cu 137.08 мкг 1000 мкг 13.7% 9.6% 730 г
Молибден, Mo 2.117 мкг 70 мкг 3% 2.1% 3307 г
Никель, Ni 1.417 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 1.85 мкг 55 мкг 3.4% 2.4% 2973 г
Фтор, F 0.67 мкг 4000 мкг 597015 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 4.7% 1502 г
Цинк, Zn 0.5146 мг 12 мг 4.3% 3% 2332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.064 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.714 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 53.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.547 г min 16.8 г 9.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.53 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.998 г от 11.2 до 20.6 г 35.7% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Салат из фасоли и кукурузы составляет 143,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».