Мой здоровый рацион

Рецепт салат из морской капусты со сметанным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из морской капусты со сметанным соусом

Морская капуста 170 г
Крабовые палочки 150 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 180 г
соус сметанный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из морской капусты со сметанным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 12.6% 844 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.5% 1120 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.6% 2914 г
Органические кислоты 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.2 мкг 900 мкг 11.1% 11.8% 898 г
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 3.2% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 9.8% 1084 г
Витамин В4, холин 90.86 мг 500 мг 18.2% 19.4% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 9.3% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.551 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7206 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 7.2% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 3.3% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 7.1% 1495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5792 г
Витамин Н, биотин 6.525 мкг 50 мкг 13.1% 13.9% 766 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 11.4% 938 г
Витамин РР, НЭ 2.1126 мг 20 мг 10.6% 11.3% 947 г
Макроэлементы
Калий, K 348.41 мг 2500 мг 13.9% 14.8% 718 г
Кальций, Ca 45.17 мг 1000 мг 4.5% 4.8% 2214 г
Магний, Mg 56.27 мг 400 мг 14.1% 15% 711 г
Натрий, Na 195.74 мг 1300 мг 15.1% 16.1% 664 г
Сера, S 102.93 мг 1000 мг 10.3% 11% 972 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 11.4% 935 г
Хлор, Cl 119.43 мг 2300 мг 5.2% 5.5% 1926 г
Микроэлементы
Бор, B 1.1 мкг ~
Железо, Fe 5.491 мг 18 мг 30.5% 32.4% 328 г
Йод, I 92.23 мкг 150 мкг 61.5% 65.4% 163 г
Кобальт, Co 3.055 мкг 10 мкг 30.6% 32.6% 327 г
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 1.2% 8734 г
Медь, Cu 31.85 мкг 1000 мкг 3.2% 3.4% 3140 г
Молибден, Mo 3.468 мкг 70 мкг 5% 5.3% 2018 г
Селен, Se 9.589 мкг 55 мкг 17.4% 18.5% 574 г
Фтор, F 126.28 мкг 4000 мкг 3.2% 3.4% 3168 г
Хром, Cr 15.01 мкг 50 мкг 30% 31.9% 333 г
Цинк, Zn 0.5586 мг 12 мг 4.7% 5% 2148 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из морской капусты со сметанным соусом составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».