Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка фарш плюс овощи плюс яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка фарш плюс овощи плюс яйцо

Пассерованные грибы 20 г
Лук репчатый (Запекание) 5 г
Картофель (Варка без слива) 90 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 15 г
Цветная капуста на пару 30 г
Вода 7 г
Индейка, только мясо, запечённая 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка фарш плюс овощи плюс яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.1 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1530 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 13% 697 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7% 1302 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.7% 3369 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.8% 1333 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.9% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 3.5% 2616 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 11.4% 796 г
Витамин В4, холин 61.38 мг 500 мг 12.3% 11.2% 815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.89 мг 5 мг 17.8% 16.2% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 14% 649 г
Витамин В9, фолаты 12.452 мкг 400 мкг 3.1% 2.8% 3212 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 9.6% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 12.61 мг 90 мг 14% 12.7% 714 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 3.3% 2762 г
Витамин D3, холекальциферол 0.075 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8523 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.277 мкг 50 мкг 10.6% 9.6% 948 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.3083 мг 20 мг 21.5% 19.5% 464 г
Ниацин 1.363 мг ~
Бетаин 0.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 421.13 мг 2500 мг 16.8% 15.3% 594 г
Кальций, Ca 20.78 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4812 г
Кремний, Si 11.805 мг 30 мг 39.4% 35.8% 254 г
Магний, Mg 25.22 мг 400 мг 6.3% 5.7% 1586 г
Натрий, Na 79.08 мг 1300 мг 6.1% 5.5% 1644 г
Сера, S 117.4 мг 1000 мг 11.7% 10.6% 852 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 15.4% 589 г
Хлор, Cl 46.24 мг 2300 мг 2% 1.8% 4974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.7 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 33.84 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 6.4% 1402 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 4.3% 2119 г
Кобальт, Co 5.944 мкг 10 мкг 59.4% 54% 168 г
Литий, Li 17.449 мкг ~
Марганец, Mn 0.1501 мг 2 мг 7.5% 6.8% 1332 г
Медь, Cu 197.59 мкг 1000 мкг 19.8% 18% 506 г
Молибден, Mo 3.112 мкг 70 мкг 4.4% 4% 2249 г
Никель, Ni 1.179 мкг ~
Рубидий, Rb 125.1 мкг ~
Селен, Se 16.704 мкг 55 мкг 30.4% 27.6% 329 г
Стронций, Sr 4.7 мкг ~
Титан, Ti 8.93 мкг ~
Фтор, F 19.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20274 г
Хром, Cr 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 8.8% 1033 г
Цинк, Zn 1.0888 мг 12 мг 9.1% 8.3% 1102 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.728 г ~
Лизин 0.797 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты 0.453 г ~
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 0.897 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 1.404 г ~
Пролин 0.502 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.594 г ~
14:0 Миристиновая 0.255 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.239 г min 16.8 г 7.4% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.115 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.589 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.538 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.216 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запеканка фарш плюс овощи плюс яйцо составляет 110,1 кКал.

  • Порция = 240 гр (264.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».