Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из горбуши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из горбуши

Горбуша натуральная. Консервы 200 г
Огурец соленый 130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Сметана 25% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из горбуши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 14.8% 608 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.2% 889 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.4% 27375 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2940 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.8 мкг 900 мкг 8.5% 7.7% 1172 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 8.7% 1047 г
Витамин В4, холин 101.85 мг 500 мг 20.4% 18.4% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 9.7% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 9.6% 943 г
Витамин В9, фолаты 5.816 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6878 г
Витамин В12, кобаламин 1.733 мкг 3 мкг 57.8% 52.3% 173 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 2.2% 4147 г
Витамин D, кальциферол 5.833 мкг 10 мкг 58.3% 52.7% 171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 4.6% 1953 г
Витамин Н, биотин 4.694 мкг 50 мкг 9.4% 8.5% 1065 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.2892 мг 20 мг 21.4% 19.3% 466 г
Ниацин 2.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.16 мг 2500 мг 7.7% 7% 1301 г
Кальций, Ca 104.95 мг 1000 мг 10.5% 9.5% 953 г
Магний, Mg 31.98 мг 400 мг 8% 7.2% 1251 г
Натрий, Na 661.03 мг 1300 мг 50.8% 45.9% 197 г
Сера, S 133.46 мг 1000 мг 13.3% 12% 749 г
Фосфор, P 154.9 мг 800 мг 19.4% 17.5% 516 г
Хлор, Cl 462.17 мг 2300 мг 20.1% 18.2% 498 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 5.8% 1568 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 2.9% 3125 г
Кобальт, Co 2.258 мкг 10 мкг 22.6% 20.4% 443 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.3% 30303 г
Медь, Cu 19.52 мкг 1000 мкг 2% 1.8% 5123 г
Молибден, Mo 1.569 мкг 70 мкг 2.2% 2% 4461 г
Селен, Se 7.129 мкг 55 мкг 13% 11.8% 771 г
Фтор, F 12.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30840 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5556 г
Цинк, Zn 0.2598 мг 12 мг 2.2% 2% 4619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.243 г min 16.8 г 7.4% 6.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3%

Энергетическая ценность Паштет из горбуши составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов