| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 75 г |
| Рисовая мука, белая | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 11.4% | 475 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3.9% | 1366 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 4.8% | 1106 г |
| Углеводы (общие) | 15.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.6 мкг | 900 мкг | 7.6% | 4.1% | 1312 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 7% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 77.35 мг | 500 мг | 15.5% | 8.3% | 646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 5.9% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.391 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3.3% | 1640 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.839 мкг | 3 мкг | 28% | 15.1% | 358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.6% | 2092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 8.407 мкг | 50 мкг | 16.8% | 9% | 595 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.469 мг | 20 мг | 17.3% | 9.3% | 577 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.96 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.4% | 2294 г |
| Кальций, Ca | 81.12 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.4% | 1233 г |
| Магний, Mg | 22.64 мг | 400 мг | 5.7% | 3.1% | 1767 г |
| Натрий, Na | 159.57 мг | 1300 мг | 12.3% | 6.6% | 815 г |
| Сера, S | 170.55 мг | 1000 мг | 17.1% | 9.2% | 586 г |
| Фосфор, P | 164.1 мг | 800 мг | 20.5% | 11% | 488 г |
| Хлор, Cl | 261.47 мг | 2300 мг | 11.4% | 6.1% | 880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 2.3% | 2329 г |
| Йод, I | 9.14 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.3% | 1641 г |
| Кобальт, Co | 3.227 мкг | 10 мкг | 32.3% | 17.4% | 310 г |
| Марганец, Mn | 0.2439 мг | 2 мг | 12.2% | 6.6% | 820 г |
| Медь, Cu | 76.48 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.1% | 1308 г |
| Молибден, Mo | 5.817 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.5% | 1203 г |
| Олово, Sn | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.941 мкг | 55 мкг | 47.2% | 25.4% | 212 г |
| Стронций, Sr | 9.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13699 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.1% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.5904 мг | 12 мг | 4.9% | 2.6% | 2033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.713 г | ~ | |||
| Валин | 0.776 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.41 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.345 г | ~ | |||
| Лизин | 1.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Треонин | 0.611 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.712 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.69 г | ~ | |||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.917 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.41 г | ~ | |||
| Пролин | 1.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.708 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.676 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.834 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.489 г | min 16.8 г | 8.9% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.249 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареники составляет 185,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».