Мой здоровый рацион

Рецепт Шоко кексы 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоко кексы 1

Яйцо куриное 50 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] 100 г
Молоко 1.5% 80 г
Какао Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Рикотта фермерская 100 г
Йогурт 1,5% [Данон] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоко кексы 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.3% 884 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.8% 966 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 5.1% 1273 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.9% 3333 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 2.7% 2375 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.8% 2338 г
Витамин В4, холин 32.29 мг 500 мг 6.5% 4.2% 1548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.8% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.667 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23995 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 2.8% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин Н, биотин 2.813 мкг 50 мкг 5.6% 3.6% 1777 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5444 мг 20 мг 2.7% 1.8% 3674 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.68 мг 2500 мг 1.7% 1.1% 5998 г
Кальций, Ca 27.58 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3626 г
Магний, Mg 3.82 мг 400 мг 1% 0.6% 10471 г
Натрий, Na 23.86 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5448 г
Сера, S 24.77 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 4037 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 3.1% 2133 г
Хлор, Cl 36.89 мг 2300 мг 1.6% 1% 6235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Железо, Fe 0.298 мг 18 мг 1.7% 1.1% 6040 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 3927 г
Кобальт, Co 1.253 мкг 10 мкг 12.5% 8.1% 798 г
Марганец, Mn 0.0043 мг 2 мг 0.2% 0.1% 46512 г
Медь, Cu 11.38 мкг 1000 мкг 1.1% 0.7% 8787 г
Молибден, Mo 1.556 мкг 70 мкг 2.2% 1.4% 4499 г
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Селен, Se 3.778 мкг 55 мкг 6.9% 4.5% 1456 г
Стронций, Sr 3.02 мкг ~
Фтор, F 9.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41237 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6250 г
Цинк, Zn 0.1956 мг 12 мг 1.6% 1% 6135 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.85 г min 16.8 г 5.1% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.707 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Шоко кексы 1 составляет 153,9 кКал.

  • Порция = 75 гр (115.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов