Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш. Яйца с скумбрией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш. Яйца с скумбрией

Яйцо куриное вареное вкрутую 304 г
Скумбрия атлантическая в масле. Консервы 119 г
Сметана 20% жирности 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш. Яйца с скумбрией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.5 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 8% 487 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 14.7% 267 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1% 3776 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.1 мкг 900 мкг 26.3% 10.3% 380 г
Ретинол 0.225 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.435 мг 1.8 мг 24.2% 9.5% 414 г
Витамин В4, холин 236.41 мг 500 мг 47.3% 18.5% 211 г
Витамин В5, пантотеновая 1.396 мг 5 мг 27.9% 10.9% 358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 4.2% 935 г
Витамин В9, фолаты 8.919 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4485 г
Витамин В12, кобаламин 4.382 мкг 3 мкг 146.1% 57.2% 68 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 9.984 мкг 10 мкг 99.8% 39.1% 100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.534 мг 15 мг 23.6% 9.2% 424 г
Витамин Н, биотин 17.4 мкг 50 мкг 34.8% 13.6% 287 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.1735 мг 20 мг 25.9% 10.1% 387 г
Ниацин 2.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.33 мг 2500 мг 8.1% 3.2% 1242 г
Кальций, Ca 66.31 мг 1000 мг 6.6% 2.6% 1508 г
Магний, Mg 23.86 мг 400 мг 6% 2.3% 1676 г
Натрий, Na 293.06 мг 1300 мг 22.5% 8.8% 444 г
Сера, S 196.94 мг 1000 мг 19.7% 7.7% 508 г
Фосфор, P 239.8 мг 800 мг 30% 11.7% 334 г
Хлор, Cl 370.77 мг 2300 мг 16.1% 6.3% 620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Железо, Fe 2.637 мг 18 мг 14.7% 5.8% 683 г
Йод, I 32.29 мкг 150 мкг 21.5% 8.4% 465 г
Кобальт, Co 26.627 мкг 10 мкг 266.3% 104.2% 38 г
Марганец, Mn 0.0832 мг 2 мг 4.2% 1.6% 2404 г
Медь, Cu 159.49 мкг 1000 мкг 15.9% 6.2% 627 г
Молибден, Mo 9.103 мкг 70 мкг 13% 5.1% 769 г
Никель, Ni 3.902 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Селен, Se 40.974 мкг 55 мкг 74.5% 29.2% 134 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 503.01 мкг 4000 мкг 12.6% 4.9% 795 г
Хром, Cr 21.43 мкг 50 мкг 42.9% 16.8% 233 г
Цинк, Zn 1.1844 мг 12 мг 9.9% 3.9% 1013 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 39.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 504.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.44 г min 16.8 г 32.4% 12.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.238 г от 11.2 до 20.6 г 20% 7.8%

Энергетическая ценность Фарш. Яйца с скумбрией составляет 255,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».