| Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли | 1000 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1534 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5% | 1806 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 6.5% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 15.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.1% | 1000 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.2 мкг | 900 мкг | 20.4% | 18.6% | 491 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.874 мг | 5 мг | 17.5% | 15.9% | 572 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.3% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 41.24 мг | 500 мг | 8.2% | 7.5% | 1212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 8.7% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 11.6% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.179 мкг | 400 мкг | 5.8% | 5.3% | 1726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.8% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.93 мг | 90 мг | 8.8% | 8% | 1135 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 2.832 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.2% | 1766 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6536 мг | 20 мг | 8.3% | 7.6% | 1209 г |
| Ниацин | 0.127 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.8 мг | 2500 мг | 17.7% | 16.1% | 565 г |
| Кальций, Ca | 37.35 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.4% | 2677 г |
| Кремний, Si | 0.357 мг | 30 мг | 1.2% | 1.1% | 8403 г |
| Магний, Mg | 26.53 мг | 400 мг | 6.6% | 6% | 1508 г |
| Натрий, Na | 85.44 мг | 1300 мг | 6.6% | 6% | 1522 г |
| Сера, S | 46.44 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.2% | 2153 г |
| Фосфор, P | 93.3 мг | 800 мг | 11.7% | 10.7% | 857 г |
| Хлор, Cl | 117.34 мг | 2300 мг | 5.1% | 4.6% | 1960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.161 мг | 18 мг | 6.5% | 5.9% | 1550 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.4% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 1.504 мкг | 10 мкг | 15% | 13.7% | 665 г |
| Марганец, Mn | 0.1769 мг | 2 мг | 8.8% | 8% | 1131 г |
| Медь, Cu | 103.57 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 9.5% | 966 г |
| Молибден, Mo | 1.693 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.2% | 4135 г |
| Никель, Ni | 0.214 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.682 мкг | 55 мкг | 6.7% | 6.1% | 1494 г |
| Стронций, Sr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35874 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.4912 мг | 12 мг | 4.1% | 3.7% | 2443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.076 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённая картошка составляет 109,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».