| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 250 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 400 г |
| Макароны Улитки [Макфа] | 450 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5.6% | 1027 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.7% | 862 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 5.4% | 1074 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.6 мкг | 900 мкг | 18.5% | 10.7% | 540 г |
| бета Каротин | 0.997 мг | 5 мг | 19.9% | 11.5% | 502 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 7% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 1.5 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 2.1% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.242 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 3.1% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.571 мг | 15 мг | 3.8% | 2.2% | 2627 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1453 мг | 20 мг | 5.7% | 3.3% | 1746 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.66 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.5% | 2301 г |
| Кальций, Ca | 12.63 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7918 г |
| Кремний, Si | 2.828 мг | 30 мг | 9.4% | 5.5% | 1061 г |
| Магний, Mg | 10.24 мг | 400 мг | 2.6% | 1.5% | 3906 г |
| Натрий, Na | 15.86 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Сера, S | 49.75 мг | 1000 мг | 5% | 2.9% | 2010 г |
| Фосфор, P | 53.8 мг | 800 мг | 6.7% | 3.9% | 1487 г |
| Хлор, Cl | 9.42 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 24416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.38 мг | 18 мг | 2.1% | 1.2% | 4737 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.886 мкг | 10 мкг | 8.9% | 5.2% | 1129 г |
| Литий, Li | 0.509 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0528 мг | 2 мг | 2.6% | 1.5% | 3788 г |
| Медь, Cu | 29.96 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.7% | 3338 г |
| Молибден, Mo | 2.63 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.2% | 2662 г |
| Никель, Ni | 0.933 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.809 мкг | 55 мкг | 10.6% | 6.1% | 947 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.36 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5938 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.6698 мг | 12 мг | 5.6% | 3.2% | 1792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.332 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.643 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.479 г | min 16.8 г | 14.8% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.259 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны с фаршем составляет 172,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».