| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 14.6% | 461 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.9% | 675 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.3 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3% | 2290 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 33.33 мг | 500 мг | 6.7% | 4.5% | 1500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.992 мг | 5 мг | 19.8% | 13.3% | 504 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 14% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.21 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 4.6% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.17 мг | 90 мг | 4.6% | 3.1% | 2158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.417 мг | 15 мг | 16.1% | 10.8% | 621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6849 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9312 мг | 20 мг | 24.7% | 16.6% | 406 г |
| Ниацин | 6.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.12 мг | 2500 мг | 10% | 6.7% | 996 г |
| Кальций, Ca | 25.76 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3882 г |
| Кремний, Si | 8.659 мг | 30 мг | 28.9% | 19.4% | 346 г |
| Магний, Mg | 53.2 мг | 400 мг | 13.3% | 8.9% | 752 г |
| Натрий, Na | 358.71 мг | 1300 мг | 27.6% | 18.5% | 362 г |
| Сера, S | 159.02 мг | 1000 мг | 15.9% | 10.7% | 629 г |
| Фосфор, P | 119.3 мг | 800 мг | 14.9% | 10% | 671 г |
| Хлор, Cl | 497.8 мг | 2300 мг | 21.6% | 14.5% | 462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 4.4% | 1542 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 6.949 мкг | 10 мкг | 69.5% | 46.6% | 144 г |
| Литий, Li | 4.203 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Медь, Cu | 81.43 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.4% | 1228 г |
| Молибден, Mo | 8.739 мкг | 70 мкг | 12.5% | 8.4% | 801 г |
| Никель, Ni | 1.951 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.396 мкг | 55 мкг | 22.5% | 15.1% | 444 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.83 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5139 г |
| Хром, Cr | 15.07 мкг | 50 мкг | 30.1% | 20.2% | 332 г |
| Цинк, Zn | 0.975 мг | 12 мг | 8.1% | 5.4% | 1231 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.943 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.957 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.82 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.436 г | ~ | |||
| Лизин | 1.914 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.631 г | ~ | |||
| Треонин | 0.805 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.769 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.422 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.943 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.407 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.668 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.733 г | ~ | |||
| Серин | 0.732 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.653 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 42.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.42 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.273 г | min 16.8 г | 13.5% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.593 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.981 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаверма по-домашнему составляет 149,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».