Мой здоровый рацион

Рецепт Льняной кекс без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняной кекс без муки

Яйцо куриное 57 г
Какао Обезжиренное [Ешь и Худей] 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Безлактозное молоко 0.5% 15 г
Льняная мука 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняной кекс без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10.1% 644 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.6% 757 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.1% 2066 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.8% 3591 г
Зола 6.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.3 мкг 900 мкг 14.7% 9.6% 680 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 8.1% 804 г
Витамин В4, холин 127.74 мг 500 мг 25.5% 16.6% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 8.6% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.563 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11226 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 5.7% 1132 г
Витамин D, кальциферол 1.12 мкг 10 мкг 11.2% 7.3% 893 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1.3% 4918 г
Витамин Н, биотин 10.28 мкг 50 мкг 20.6% 13.4% 486 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8321 мг 20 мг 9.2% 6% 1092 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.7 мг 2500 мг 2.9% 1.9% 3487 г
Кальций, Ca 685.49 мг 1000 мг 68.5% 44.7% 146 г
Магний, Mg 9.59 мг 400 мг 2.4% 1.6% 4171 г
Натрий, Na 772.93 мг 1300 мг 59.5% 38.8% 168 г
Сера, S 89.66 мг 1000 мг 9% 5.9% 1115 г
Фосфор, P 983.3 мг 800 мг 122.9% 80.2% 81 г
Хлор, Cl 79.39 мг 2300 мг 3.5% 2.3% 2897 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.279 мг 18 мг 12.7% 8.3% 790 г
Йод, I 10.18 мкг 150 мкг 6.8% 4.4% 1473 г
Кобальт, Co 5.089 мкг 10 мкг 50.9% 33.2% 197 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Медь, Cu 43.4 мкг 1000 мкг 4.3% 2.8% 2304 г
Молибден, Mo 3.054 мкг 70 мкг 4.4% 2.9% 2292 г
Селен, Se 15.642 мкг 55 мкг 28.4% 18.5% 352 г
Фтор, F 27.99 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14291 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.7% 2451 г
Цинк, Zn 0.5667 мг 12 мг 4.7% 3.1% 2118 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.575 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.626 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.901 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 290.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.043 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.529 г min 16.8 г 15.1% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Льняной кекс без муки составляет 153,3 кКал.

  • Порция = 112 гр (171.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».