Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из тунца

Тунец 500 г
Горчичное масло 30 г
Соевое масло 30 г
Майонез 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.5 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 10.7% 378 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 13.3% 304 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.1% 3840 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 1.3% 3214 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 6.2% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 4.4% 909 г
Витамин В4, холин 57.99 мг 500 мг 11.6% 4.7% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.883 мг 5 мг 17.7% 7.2% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.628 мг 2 мг 31.4% 12.7% 318 г
Витамин В9, фолаты 5.224 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7657 г
Витамин В12, кобаламин 7.617 мкг 3 мкг 253.9% 102.6% 39 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Витамин D, кальциферол 4.643 мкг 10 мкг 46.4% 18.7% 215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.034 мг 15 мг 13.6% 5.5% 737 г
Витамин Н, биотин 0.441 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11338 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 3% 1348 г
Витамин РР, НЭ 12.6129 мг 20 мг 63.1% 25.5% 159 г
Ниацин 8.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.82 мг 2500 мг 11.7% 4.7% 857 г
Кальций, Ca 29.03 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3445 г
Магний, Mg 26.08 мг 400 мг 6.5% 2.6% 1534 г
Натрий, Na 86.76 мг 1300 мг 6.7% 2.7% 1498 г
Сера, S 157.1 мг 1000 мг 15.7% 6.3% 637 г
Фосфор, P 233.3 мг 800 мг 29.2% 11.8% 343 г
Хлор, Cl 187.07 мг 2300 мг 8.1% 3.3% 1229 г
Микроэлементы
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 2.2% 1809 г
Йод, I 40.82 мкг 150 мкг 27.2% 11% 367 г
Кобальт, Co 32.522 мкг 10 мкг 325.2% 131.4% 31 г
Марганец, Mn 0.1165 мг 2 мг 5.8% 2.3% 1717 г
Медь, Cu 84.43 мкг 1000 мкг 8.4% 3.4% 1184 г
Молибден, Mo 3.49 мкг 70 мкг 5% 2% 2006 г
Никель, Ni 4.839 мкг ~
Селен, Se 30.16 мкг 55 мкг 54.8% 22.1% 182 г
Фтор, F 81.89 мкг 4000 мкг 2% 0.8% 4885 г
Хром, Cr 72.68 мкг 50 мкг 145.4% 58.7% 69 г
Цинк, Zn 0.5998 мг 12 мг 5% 2% 2001 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 40.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 28.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 29.032 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.705 г ~
17:0 Маргариновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.668 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.665 г min 16.8 г 27.8% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.735 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.452 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.766 г от 11.2 до 20.6 г 42.6% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.769 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.129 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.032 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.177 г ~

Энергетическая ценность Паштет из тунца составляет 247,5 кКал.

  • Порция = 60 гр (148.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов