| Почки телячьи, сырые | 700 г |
| Семена льна | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 180 г |
| Кабачок (Тушение) | 320 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 10.8% | 685 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.4% | 709 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 10.7% | 690 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 340.2 мкг | 900 мкг | 37.8% | 27.8% | 265 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.719 мг | 5 мг | 34.4% | 25.3% | 291 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 54.295 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.337 мг | 1.5 мг | 22.5% | 16.6% | 445 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.139 мг | 1.8 мг | 63.3% | 46.6% | 158 г |
| Витамин В4, холин | 10.14 мг | 500 мг | 2% | 1.5% | 4931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.066 мг | 5 мг | 41.3% | 30.4% | 242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 10.8% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.971 мкг | 400 мкг | 5.5% | 4.1% | 1821 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.464 мкг | 3 мкг | 548.8% | 404.1% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.79 мг | 90 мг | 5.3% | 3.9% | 1879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 2% | 3667 г |
| гамма Токоферол | 1.664 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6369 мг | 20 мг | 23.2% | 17.1% | 431 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.62 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.2% | 800 г |
| Кальций, Ca | 35.45 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.6% | 2821 г |
| Кремний, Si | 10.771 мг | 30 мг | 35.9% | 26.4% | 279 г |
| Магний, Mg | 49.67 мг | 400 мг | 12.4% | 9.1% | 805 г |
| Натрий, Na | 109.94 мг | 1300 мг | 8.5% | 6.3% | 1182 г |
| Сера, S | 108.16 мг | 1000 мг | 10.8% | 8% | 925 г |
| Фосфор, P | 204.9 мг | 800 мг | 25.6% | 18.9% | 390 г |
| Хлор, Cl | 8.89 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.645 мг | 18 мг | 14.7% | 10.8% | 681 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.55 мкг | 10 мкг | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Литий, Li | 0.856 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3096 мг | 2 мг | 15.5% | 11.4% | 646 г |
| Медь, Cu | 413.16 мкг | 1000 мкг | 41.3% | 30.4% | 242 г |
| Молибден, Mo | 3.477 мкг | 70 мкг | 5% | 3.7% | 2013 г |
| Никель, Ni | 1.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.879 мкг | 55 мкг | 88.9% | 65.5% | 113 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44944 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 1.632 мг | 12 мг | 13.6% | 10% | 735 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.734 г | ~ | |||
| Валин | 0.582 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.855 г | ~ | |||
| Лизин | 0.689 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.488 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.571 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.651 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.523 г | ~ | |||
| Серин | 0.487 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 73.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.51 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 3.753 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.917 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.008 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.807 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.378 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.699 г | min 16.8 г | 16.1% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.582 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.968 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.926 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Дар составляет 135,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».