| Сайра бланшированная в масле, консервы | 240 г |
| Картофель | 200 г |
| Вода | 1000 г |
| Кускус (кус-кус), сухой | 20 г |
| Морковь | 20 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.9% | 2303 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 13.9% | 812 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 4.3% | 2652 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3.3% | 3435 г |
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 3.5% | 3185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 1.62 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 30864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.4% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 6.1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.381 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 11831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 7% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.07 мг | 90 мг | 3.4% | 3.8% | 2932 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.434 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.9% | 2304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.44 мг | 15 мг | 9.6% | 10.8% | 1042 г |
| Витамин Н, биотин | 0.032 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 156250 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7315 мг | 20 мг | 3.7% | 4.2% | 2734 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.4 мг | 2500 мг | 5% | 5.6% | 2010 г |
| Кальций, Ca | 7.57 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 13210 г |
| Кремний, Si | 6.839 мг | 30 мг | 22.8% | 25.7% | 439 г |
| Магний, Mg | 7.95 мг | 400 мг | 2% | 2.3% | 5031 г |
| Натрий, Na | 85.6 мг | 1300 мг | 6.6% | 7.4% | 1519 г |
| Сера, S | 35.67 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.1% | 2803 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 6.4% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 138.81 мг | 2300 мг | 6% | 6.8% | 1657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.248 мг | 18 мг | 1.4% | 1.6% | 7258 г |
| Йод, I | 8.49 мкг | 150 мкг | 5.7% | 6.4% | 1767 г |
| Кобальт, Co | 3.832 мкг | 10 мкг | 38.3% | 43.2% | 261 г |
| Литий, Li | 10.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0463 мг | 2 мг | 2.3% | 2.6% | 4320 г |
| Медь, Cu | 40.8 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 4.6% | 2451 г |
| Молибден, Mo | 2.942 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.7% | 2379 г |
| Никель, Ni | 1.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.042 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 130952 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 136.08 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 3.8% | 2939 г |
| Хром, Cr | 9.87 мкг | 50 мкг | 19.7% | 22.2% | 507 г |
| Цинк, Zn | 0.1817 мг | 12 мг | 1.5% | 1.7% | 6604 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.939 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 25.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 48.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.79 г | min 16.8 г | 4.7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.942 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из сайры составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».