| Закваска levito madre | 70 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 403 г |
| Тыква (Запекание) | 255 г |
| Вода | 112 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Мед пчелиный | 42 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.7 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 5% | 884 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 2.9% | 1514 г |
| Углеводы | 37.8 г | 219 г | 17.3% | 7.6% | 579 г |
| Углеводы (общие) | 34.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 13.5% | 328 г |
| Вода | 41.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3.1% | 1406 г |
| альфа Каротин | 0.048 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 3.4% | 1292 г |
| бета Криптоксантин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 108.13 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.271 мг | 1.5 мг | 18.1% | 8% | 554 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.5% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 22.48 мг | 500 мг | 4.5% | 2% | 2224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 3.8% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 5.3% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.271 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3% | 1467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 1.8% | 2412 г |
| бета Токоферол | 0.111 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.605 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.447 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11186 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9331 мг | 20 мг | 14.7% | 6.5% | 682 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Бетаин | 34.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.92 мг | 2500 мг | 11% | 4.9% | 909 г |
| Кальций, Ca | 31.19 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3206 г |
| Кремний, Si | 9.406 мг | 30 мг | 31.4% | 13.9% | 319 г |
| Магний, Mg | 99.14 мг | 400 мг | 24.8% | 10.9% | 403 г |
| Натрий, Na | 322.99 мг | 1300 мг | 24.8% | 10.9% | 402 г |
| Сера, S | 79.87 мг | 1000 мг | 8% | 3.5% | 1252 г |
| Фосфор, P | 241.3 мг | 800 мг | 30.2% | 13.3% | 332 г |
| Хлор, Cl | 503.59 мг | 2300 мг | 21.9% | 9.7% | 457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.364 мг | 18 мг | 13.1% | 5.8% | 761 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 0.89 мкг | 10 мкг | 8.9% | 3.9% | 1124 г |
| Литий, Li | 0.331 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.1941 мг | 2 мг | 109.7% | 48.4% | 91 г |
| Медь, Cu | 318.46 мкг | 1000 мкг | 31.8% | 14% | 314 г |
| Молибден, Mo | 3.457 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.2% | 2025 г |
| Никель, Ni | 1.924 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.181 мкг | 55 мкг | 54.9% | 24.2% | 182 г |
| Стронций, Sr | 19.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.49 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8249 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.3% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 1.7196 мг | 12 мг | 14.3% | 6.3% | 698 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.955 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.568 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.357 г | ~ | |||
| Пролин | 1.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 14.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | min 16.8 г | 5.5% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.779 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.521 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.999 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Хліб цільнозерновий гарбузовий составляет 226,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».