| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 796 г |
| Морковь (Жарка) | 195 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 68 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 88 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 52 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 56 г |
Выход 1055* Майонез 4 чайные ложки, мука 4 столовые ложки. Полные
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 13.9% | 418 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.8% | 659 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 349 мкг | 900 мкг | 38.8% | 22.5% | 258 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.999 мг | 5 мг | 40% | 23.2% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.7% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 43.35 мг | 500 мг | 8.7% | 5% | 1153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.078 мг | 5 мг | 21.6% | 12.5% | 464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 13.3% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.799 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.4% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.549 мг | 15 мг | 23.7% | 13.8% | 423 г |
| Витамин Н, биотин | 1.328 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.6% | 3765 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4611 мг | 20 мг | 27.3% | 15.8% | 366 г |
| Ниацин | 7.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.84 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.5% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Кремний, Si | 4.758 мг | 30 мг | 15.9% | 9.2% | 631 г |
| Магний, Mg | 61.26 мг | 400 мг | 15.3% | 8.9% | 653 г |
| Натрий, Na | 601.77 мг | 1300 мг | 46.3% | 26.9% | 216 г |
| Сера, S | 177.07 мг | 1000 мг | 17.7% | 10.3% | 565 г |
| Фосфор, P | 133.3 мг | 800 мг | 16.7% | 9.7% | 600 г |
| Хлор, Cl | 858.05 мг | 2300 мг | 37.3% | 21.6% | 268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.418 мг | 18 мг | 7.9% | 4.6% | 1269 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 7.443 мкг | 10 мкг | 74.4% | 43.2% | 134 г |
| Литий, Li | 1.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0916 мг | 2 мг | 4.6% | 2.7% | 2183 г |
| Медь, Cu | 88.75 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.2% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 12.37 мкг | 70 мкг | 17.7% | 10.3% | 566 г |
| Никель, Ni | 1.375 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.725 мкг | 55 мкг | 26.8% | 15.6% | 374 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.25 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4482 г |
| Хром, Cr | 15.53 мкг | 50 мкг | 31.1% | 18% | 322 г |
| Цинк, Zn | 1.1258 мг | 12 мг | 9.4% | 5.5% | 1066 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.587 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.433 г | ~ | |||
| Валин | 1.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.893 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.563 г | ~ | |||
| Лизин | 2.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.7 г | ~ | |||
| Треонин | 0.878 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.843 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.553 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 1.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.558 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.724 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.791 г | ~ | |||
| Серин | 0.819 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.71 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 54.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.066 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.884 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.413 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.215 г | min 16.8 г | 13.2% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.386 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.816 г | от 11.2 до 20.6 г | 43% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриная грудка 2 составляет 172,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».