| Печень говяжья (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 12.2% | 503 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.1% | 862 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 3.1% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5174.9 мкг | 900 мкг | 575% | 351.3% | 17 г |
| бета Каротин | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 7.9% | 776 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 7.9% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.46 мг | 1.8 мг | 81.1% | 49.5% | 123 г |
| Витамин В4, холин | 525.56 мг | 500 мг | 105.1% | 64.2% | 95 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.356 мг | 5 мг | 107.1% | 65.4% | 93 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.578 мг | 2 мг | 28.9% | 17.7% | 346 г |
| Витамин В9, фолаты | 183.946 мкг | 400 мкг | 46% | 28.1% | 217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 44.873 мкг | 3 мкг | 1495.8% | 913.7% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8 мг | 90 мг | 8.9% | 5.4% | 1125 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.306 мкг | 10 мкг | 13.1% | 8% | 766 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.177 мг | 15 мг | 14.5% | 8.9% | 689 г |
| Витамин Н, биотин | 77.19 мкг | 50 мкг | 154.4% | 94.3% | 65 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6922 мг | 20 мг | 53.5% | 32.7% | 187 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.18 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.6% | 1321 г |
| Кальций, Ca | 22.25 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4494 г |
| Кремний, Si | 0.373 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8043 г |
| Магний, Mg | 15.79 мг | 400 мг | 3.9% | 2.4% | 2533 г |
| Натрий, Na | 293.51 мг | 1300 мг | 22.6% | 13.8% | 443 г |
| Сера, S | 226.01 мг | 1000 мг | 22.6% | 13.8% | 442 г |
| Фосфор, P | 269.6 мг | 800 мг | 33.7% | 20.6% | 297 г |
| Хлор, Cl | 442.48 мг | 2300 мг | 19.2% | 11.7% | 520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.452 мг | 18 мг | 30.3% | 18.5% | 330 г |
| Йод, I | 8.91 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.6% | 1684 г |
| Кобальт, Co | 17.509 мкг | 10 мкг | 175.1% | 107% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.3245 мг | 2 мг | 16.2% | 9.9% | 616 г |
| Медь, Cu | 2872.23 мкг | 1000 мкг | 287.2% | 175.4% | 35 г |
| Молибден, Mo | 84.991 мкг | 70 мкг | 121.4% | 74.2% | 82 г |
| Селен, Se | 36.101 мкг | 55 мкг | 65.6% | 40.1% | 152 г |
| Фтор, F | 187.43 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 2.9% | 2134 г |
| Хром, Cr | 25.06 мкг | 50 мкг | 50.1% | 30.6% | 200 г |
| Цинк, Zn | 4.1022 мг | 12 мг | 34.2% | 20.9% | 293 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 307.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оладьи печеночные составляет 163,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».