| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 130 г |
| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 500 г |
| Брокколи, вареная, без соли | 270 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Сливки 33% [Петмол] | 100 г |
| Сметана 40% жирности | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.7 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 9.3% | 639 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 13.2% | 448 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.3 мкг | 900 мкг | 10.5% | 6.2% | 954 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 3.1% | 1923 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 273.29 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.8% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 7.5% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 55.07 мг | 500 мг | 11% | 6.5% | 908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.131 мг | 5 мг | 22.6% | 13.4% | 442 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 11.3% | 525 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.675 мкг | 400 мкг | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.414 мкг | 3 мкг | 47.1% | 27.9% | 212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.55 мг | 90 мг | 19.5% | 11.6% | 513 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.937 мкг | 10 мкг | 29.4% | 17.4% | 340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.233 мг | 15 мг | 8.2% | 4.9% | 1217 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.151 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.7% | 1587 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.4 мкг | 120 мкг | 30.3% | 18% | 330 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.052 мг | 20 мг | 25.3% | 15% | 396 г |
| Ниацин | 3.027 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.28 мг | 2500 мг | 13.2% | 7.8% | 757 г |
| Кальций, Ca | 73.18 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.3% | 1366 г |
| Кремний, Si | 0.347 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8646 г |
| Магний, Mg | 21.73 мг | 400 мг | 5.4% | 3.2% | 1841 г |
| Натрий, Na | 88.67 мг | 1300 мг | 6.8% | 4% | 1466 г |
| Сера, S | 116.48 мг | 1000 мг | 11.6% | 6.9% | 859 г |
| Фосфор, P | 167.5 мг | 800 мг | 20.9% | 12.4% | 478 г |
| Хлор, Cl | 94.93 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.4% | 2423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 2.4% | 2507 г |
| Йод, I | 13.91 мкг | 150 мкг | 9.3% | 5.5% | 1078 г |
| Кобальт, Co | 10.77 мкг | 10 мкг | 107.7% | 63.8% | 93 г |
| Литий, Li | 0.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0786 мг | 2 мг | 3.9% | 2.3% | 2545 г |
| Медь, Cu | 194.63 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 11.6% | 514 г |
| Молибден, Mo | 2.786 мкг | 70 мкг | 4% | 2.4% | 2513 г |
| Никель, Ni | 2.559 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.702 мкг | 55 мкг | 32.2% | 19.1% | 311 г |
| Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 189.75 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 2.8% | 2108 г |
| Хром, Cr | 25.13 мкг | 50 мкг | 50.3% | 29.8% | 199 г |
| Цинк, Zn | 0.7344 мг | 12 мг | 6.1% | 3.6% | 1634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.477 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.712 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 59.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.554 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.912 г | min 16.8 г | 17.3% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с лососем и брокколи составляет 168,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».