| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Морковь (Жарка) | 60 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 30 г |
| Маш (бобы мунг) (Варка) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.4 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 4.9% | 650 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 11.5% | 276 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 3% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 6.7% | 476 г |
| Вода | 42.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5386 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 362.2 мкг | 900 мкг | 40.2% | 12.7% | 248 г |
| бета Каротин | 2.18 мг | 5 мг | 43.6% | 13.8% | 229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 2.7% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.9% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 52.91 мг | 500 мг | 10.6% | 3.4% | 945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 3.9% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 3.5% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.674 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.9% | 3426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.625 мкг | 3 мкг | 20.8% | 6.6% | 480 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.46 мг | 90 мг | 6.1% | 1.9% | 1648 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.381 мг | 15 мг | 49.2% | 15.6% | 203 г |
| Витамин Н, биотин | 1.669 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1% | 2996 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 1.5% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1588 мг | 20 мг | 15.8% | 5% | 633 г |
| Ниацин | 1.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.53 мг | 2500 мг | 17.8% | 5.6% | 562 г |
| Кальций, Ca | 62.54 мг | 1000 мг | 6.3% | 2% | 1599 г |
| Кремний, Si | 14.446 мг | 30 мг | 48.2% | 15.3% | 208 г |
| Магний, Mg | 66.05 мг | 400 мг | 16.5% | 5.2% | 606 г |
| Натрий, Na | 31.69 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.8% | 4102 г |
| Сера, S | 136.95 мг | 1000 мг | 13.7% | 4.3% | 730 г |
| Фосфор, P | 171.4 мг | 800 мг | 21.4% | 6.8% | 467 г |
| Хлор, Cl | 47.06 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 4887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.663 мг | 18 мг | 14.8% | 4.7% | 676 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 4.769 мкг | 10 мкг | 47.7% | 15.1% | 210 г |
| Литий, Li | 1.547 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4566 мг | 2 мг | 22.8% | 7.2% | 438 г |
| Медь, Cu | 364.21 мкг | 1000 мкг | 36.4% | 11.5% | 275 г |
| Молибден, Mo | 8.554 мкг | 70 мкг | 12.2% | 3.9% | 818 г |
| Никель, Ni | 3.738 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.354 мкг | 55 мкг | 6.1% | 1.9% | 1640 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12001 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.8% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 1.9251 мг | 12 мг | 16% | 5.1% | 623 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.46 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.36 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 33.544 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.056 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.111 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.58 г | min 16.8 г | 33.2% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.365 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 93.2% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.581 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Машкичирик составляет 315,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».