| Лапша Домашняя Лагманная [Тестов] | 150 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 40 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 50 г |
| Фасоль стручковая (Жарка) | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Сельдерей (Жарка) | 10 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.7 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 622 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 3.7% | 1000 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 10.7% | 344 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 4% | 936 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4405 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.5 мкг | 900 мкг | 27.4% | 10.1% | 365 г |
| бета Каротин | 1.479 мг | 5 мг | 29.6% | 10.9% | 338 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 18.55 мг | 500 мг | 3.7% | 1.4% | 2695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 1.7% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 3.2% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.074 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7883 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.502 мкг | 3 мкг | 16.7% | 6.2% | 598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.59 мг | 90 мг | 24% | 8.9% | 417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.868 мг | 15 мг | 39.1% | 14.4% | 256 г |
| Витамин Н, биотин | 0.998 мкг | 50 мкг | 2% | 0.7% | 5010 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0368 мг | 20 мг | 10.2% | 3.8% | 982 г |
| Ниацин | 1.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.39 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.7% | 1371 г |
| Кальций, Ca | 16.21 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6169 г |
| Кремний, Si | 4.177 мг | 30 мг | 13.9% | 5.1% | 718 г |
| Магний, Mg | 15.04 мг | 400 мг | 3.8% | 1.4% | 2660 г |
| Натрий, Na | 118.08 мг | 1300 мг | 9.1% | 3.4% | 1101 г |
| Сера, S | 58.85 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.2% | 1699 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 2.6% | 1401 г |
| Хлор, Cl | 185.62 мг | 2300 мг | 8.1% | 3% | 1239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 2% | 1895 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.5% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 3.796 мкг | 10 мкг | 38% | 14% | 263 г |
| Литий, Li | 6.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0734 мг | 2 мг | 3.7% | 1.4% | 2725 г |
| Медь, Cu | 93.46 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 3.4% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 6.469 мкг | 70 мкг | 9.2% | 3.4% | 1082 г |
| Никель, Ni | 2.996 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.54 мкг | 55 мкг | 1% | 0.4% | 10185 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19802 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.9027 мг | 12 мг | 7.5% | 2.8% | 1329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.438 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.636 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.932 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.452 г | min 16.8 г | 26.5% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.279 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 74.6% | 27.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.67 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Лагман по- уйгурски составляет 270,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».