Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с сыром и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с сыром и творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 205 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 104 г
Творог 2% жирности 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.7 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 8.1% 475 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 5.5% 700 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 5.3% 728 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 40.8 г 2273 г 1.8% 0.7% 5571 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 2.8% 1389 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 4% 968 г
Витамин В4, холин 41.44 мг 500 мг 8.3% 3.2% 1207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 2.1% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 25.618 мкг 400 мкг 6.4% 2.5% 1561 г
Витамин В12, кобаламин 0.588 мкг 3 мкг 19.6% 7.5% 510 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 0.9% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 2% 1923 г
Витамин Н, биотин 3.143 мкг 50 мкг 6.3% 2.4% 1591 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.2266 мг 20 мг 21.1% 8.1% 473 г
Ниацин 1.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.68 мг 2500 мг 4.9% 1.9% 2055 г
Кальций, Ca 303.95 мг 1000 мг 30.4% 11.7% 329 г
Кремний, Si 1.142 мг 30 мг 3.8% 1.5% 2627 г
Магний, Mg 39.95 мг 400 мг 10% 3.8% 1001 г
Натрий, Na 559.33 мг 1300 мг 43% 16.5% 232 г
Сера, S 143.41 мг 1000 мг 14.3% 5.5% 697 г
Фосфор, P 248.5 мг 800 мг 31.1% 11.9% 322 г
Хлор, Cl 938.67 мг 2300 мг 40.8% 15.7% 245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 34.25 мкг ~
Железо, Fe 1.443 мг 18 мг 8% 3.1% 1247 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4144 г
Кобальт, Co 1.422 мкг 10 мкг 14.2% 5.4% 703 г
Марганец, Mn 0.4563 мг 2 мг 22.8% 8.7% 438 г
Медь, Cu 106.3 мкг 1000 мкг 10.6% 4.1% 941 г
Молибден, Mo 8.319 мкг 70 мкг 11.9% 4.6% 841 г
Олово, Sn 2.83 мкг ~
Селен, Se 13.463 мкг 55 мкг 24.5% 9.4% 409 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 14.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27605 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3165 г
Цинк, Zn 1.7772 мг 12 мг 14.8% 5.7% 675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.678 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.719 г ~
Заменимые аминокислоты 4.001 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 1.361 г ~
Пролин 0.719 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.284 г ~
12:0 Лауриновая 0.337 г ~
14:0 Миристиновая 0.879 г ~
15:0 Пентадекановая 0.103 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.835 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.807 г min 16.8 г 10.8% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.129 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.369 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром и творогом составляет 260,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».