Мой здоровый рацион

Рецепт Щербет Кедровый орех. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щербет Кедровый орех

Финики 800 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Кешью 200 г
Кедровый орех, сушеный 200 г
Кедровый орех, поджаренный, (Навахо) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щербет Кедровый орех".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 403.3 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 418 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.2% 1134 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 8.5% 292 г
Углеводы 46.3 г 219 г 21.1% 5.2% 473 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 10.8 г 20 г 54% 13.4% 185 г
Вода 14.4 г 2273 г 0.6% 0.1% 15785 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 1% 2419 г
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 1.1% 2193 г
Лютеин + Зеаксантин 1.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 2.8% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 1.8% 1417 г
Витамин В4, холин 19.25 мг 500 мг 3.9% 1% 2597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.749 мг 5 мг 15% 3.7% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 1.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 23.25 мкг 400 мкг 5.8% 1.4% 1720 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.898 мг 15 мг 26% 6.4% 385 г
гамма Токоферол 1.394 мг ~
Витамин Н, биотин 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 1.9% 1299 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 3.4% 736 г
Витамин РР, НЭ 2.9146 мг 20 мг 14.6% 3.6% 686 г
Ниацин 0.944 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 547.31 мг 2500 мг 21.9% 5.4% 457 г
Кальций, Ca 57.63 мг 1000 мг 5.8% 1.4% 1735 г
Кремний, Si 93.394 мг 30 мг 311.3% 77.2% 32 г
Магний, Mg 131.56 мг 400 мг 32.9% 8.2% 304 г
Натрий, Na 58.69 мг 1300 мг 4.5% 1.1% 2215 г
Сера, S 52.44 мг 1000 мг 5.2% 1.3% 1907 г
Фосфор, P 183.1 мг 800 мг 22.9% 5.7% 437 г
Хлор, Cl 8.05 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.2 мкг ~
Бор, B 68.7 мкг ~
Ванадий, V 9.89 мкг ~
Железо, Fe 2.745 мг 18 мг 15.3% 3.8% 656 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6881 г
Кобальт, Co 1.777 мкг 10 мкг 17.8% 4.4% 563 г
Литий, Li 4.206 мкг ~
Марганец, Mn 1.5854 мг 2 мг 79.3% 19.7% 126 г
Медь, Cu 666.75 мкг 1000 мкг 66.7% 16.5% 150 г
Молибден, Mo 5.775 мкг 70 мкг 8.3% 2.1% 1212 г
Никель, Ni 23.888 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 3.206 мкг 55 мкг 5.8% 1.4% 1716 г
Стронций, Sr 68.13 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 10.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39216 г
Хром, Cr 34.37 мкг 50 мкг 68.7% 17% 145 г
Цинк, Zn 2.0644 мг 12 мг 17.2% 4.3% 581 г
Цирконий, Zr 12.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 43 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.032 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.5 мг ~
бета Ситостерол 16.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.688 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.292 г min 16.8 г 25.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.126 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.061 г от 11.2 до 20.6 г 54.1% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.919 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.061 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Щербет Кедровый орех составляет 403,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».