| Лук репчатый | 170 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Чеснок | 7 г |
| Имбиря корень сырой | 20 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Перец сладкий красный | 70 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Карри тайский | 55 г |
| Вода | 150 г |
В сковороде на масле поджарить лук, добавить чеснок и имбирь, потом порезанную куриную грудку. Протушить. Добавить сладкий перец порезанный по размерам кусочков грудки. Добавить молоко, протушить. Добавить карри и воды. Дотушить до готовности Солить или добавить соевый соус по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1945 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 15% | 768 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.6% | 1514 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.9% | 2951 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 3.1% | 3650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 36.82 мг | 500 мг | 7.4% | 8.5% | 1358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 15.5% | 745 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 21.8% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.983 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2% | 5728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 5.3% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.69 мг | 90 мг | 20.8% | 24% | 482 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.363 мг | 15 мг | 9.1% | 10.5% | 1101 г |
| Витамин Н, биотин | 0.605 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8264 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2322 мг | 20 мг | 16.2% | 18.7% | 619 г |
| Ниацин | 4.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.45 мг | 2500 мг | 7.3% | 8.4% | 1378 г |
| Кальций, Ca | 27.97 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.2% | 3575 г |
| Кремний, Si | 2.3 мг | 30 мг | 7.7% | 8.9% | 1304 г |
| Магний, Mg | 38.77 мг | 400 мг | 9.7% | 11.2% | 1032 г |
| Натрий, Na | 31.36 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.8% | 4145 г |
| Сера, S | 102.25 мг | 1000 мг | 10.2% | 11.8% | 978 г |
| Фосфор, P | 90.1 мг | 800 мг | 11.3% | 13% | 888 г |
| Хлор, Cl | 50.91 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.5% | 4518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 4.7% | 2429 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.3% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 4.626 мкг | 10 мкг | 46.3% | 53.5% | 216 г |
| Литий, Li | 5.837 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0666 мг | 2 мг | 3.3% | 3.8% | 3003 г |
| Медь, Cu | 58.04 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 6.7% | 1723 г |
| Молибден, Mo | 5.652 мкг | 70 мкг | 8.1% | 9.4% | 1238 г |
| Никель, Ni | 0.935 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.193 мкг | 55 мкг | 16.7% | 19.3% | 598 г |
| Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.41 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.1% | 5524 г |
| Хром, Cr | 10.83 мкг | 50 мкг | 21.7% | 25.1% | 462 г |
| Цинк, Zn | 0.7347 мг | 12 мг | 6.1% | 7% | 1633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.724 г | ~ | |||
| Валин | 0.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.508 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лизин | 1.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.434 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.766 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.507 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.392 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 36.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.287 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.776 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.994 г | min 16.8 г | 5.9% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в соусе карри составляет 86,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».