Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельное пюре Юлия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельное пюре Юлия

Картофель (Варка со сливом) 1627 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Вода 272 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре Юлия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.4% 4471 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 9.7% 1622 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.4% 1667 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.6% 2742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 9.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.5% 3396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 8.3% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 20.7% 755 г
Витамин В9, фолаты 7.07 мкг 400 мкг 1.8% 2.8% 5658 г
Витамин C, аскорбиновая 12.37 мг 90 мг 13.7% 21.4% 728 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.9% 17045 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 56818 г
Витамин РР, НЭ 1.5908 мг 20 мг 8% 12.5% 1257 г
Ниацин 0.919 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426.71 мг 2500 мг 17.1% 26.7% 586 г
Кальций, Ca 10.02 мг 1000 мг 1% 1.6% 9980 г
Магний, Mg 17.51 мг 400 мг 4.4% 6.9% 2284 г
Натрий, Na 148.64 мг 1300 мг 11.4% 17.8% 875 г
Сера, S 29.11 мг 1000 мг 2.9% 4.5% 3435 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 9% 1724 г
Хлор, Cl 278.42 мг 2300 мг 12.1% 18.9% 826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 760 мкг ~
Бор, B 101.6 мкг ~
Ванадий, V 131.68 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 5.9% 2620 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 4.5% 3394 г
Кобальт, Co 4.476 мкг 10 мкг 44.8% 69.9% 223 г
Литий, Li 68.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.1514 мг 2 мг 7.6% 11.9% 1321 г
Медь, Cu 124.85 мкг 1000 мкг 12.5% 19.5% 801 г
Молибден, Mo 7.488 мкг 70 мкг 10.7% 16.7% 935 г
Никель, Ni 4.419 мкг ~
Рубидий, Rb 441.9 мкг ~
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20755 г
Фтор, F 41.29 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 9688 г
Хром, Cr 8.84 мкг 50 мкг 17.7% 27.6% 566 г
Цинк, Zn 0.3204 мг 12 мг 2.7% 4.2% 3745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.726 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.636 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 1.036 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.147 г min 16.8 г 0.9% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Картофельное пюре Юлия составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».